Idamaine lillkapsa karri riisiga

Name: Idamaine lillkapsa karri riisiga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: punast sibulat; küüslauguküünt; tšillit; ingverit; lillkapsast; beebispinatit; kikerherneid; õli; soola; musta pipart; kurkumit; Garam Masalat; kookospiim + 1-2 dl vett; sidruni mahl; riisi

See idamaise maitsega vürtsikas karri on valmistatud lillkapsast ja kikerhernestest. Kookospiim tasakaalustab vürtse ja annab roale rikkaliku, kreemja tekstuuri. Kõrvale serveeritakse riisi.

25 min

Vegan Gluteenivaba

Karri:: 1 tkpunast sibulat; 2 tkküüslauguküünt; 1 tktšillit; 1 tkingverit; 1 tklillkapsast; 1 pakkbeebispinatit; 1 pakkkikerherneid; 2 splõli; 1.5 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 1 pakkkurkumit; 1 pakkGaram Masalat; 1 pakkkookospiim + 1-2 dl vett; 1 tksidruni mahl
Riis:: 2 pakkriisi

1
Pane vesi riisi jaoks keema.
2
Koori ja haki peeneks punane sibul ja küüslauk. Lõika tšilli õhukesteks ribadeks. Koori ja riivi ingver. Loputa ja lõika lillkapsas suurteks õisikuteks ning koori ja viiluta ka vars.
3
Loputa spinat külma vee all. Loputa kikerherned sõelal külma vee all ja nõruta hästi.
4
Keeda riisi umbes 10–15 minutit.
5
Kuumuta pannil veidi õli. Lisa sibul, küüslauk, tšilli, ingver, lillkapsas ja kikerherned. Prae aeg-ajalt segades umbes 4–5 minutit.
6
Maitsesta köögiviljad soola, musta pipra, kurkumi ja garam masalaga. Jätka praadimist veel paar minutit.
7
Lisa kookospiim, loputa purk veega ja lisa seegi. Sega hulka spinat. Kuumuta keemiseni ja hauta umbes 5–8 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
8
Viimistle karri sidrunimahlaga.
9
Serveeri lillkapsa karri riisiga.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Idamaine lillkapsa karri riisiga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Idamaine lillkapsa karri riisiga

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!