Larb Moo – Taipärane sealihahakkliha riisiga

Name: Larb Moo – Taipärane sealihahakkliha riisiga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: kurki; maitse järgi soola; suhkrut; valge veiniäädikat; tšillit; küüslauguküünt; shalottsibul; rohelist paprikat; õli; seahakkliha; maitse järgi musta pipart; sojakastet; laimi koor; laimi mahl; koriandrit; riisi

Larb Moo on Taist pärit vürtsikas sealihasalat, mis on üks Tai köögi tuntumaid roogi. Selles versioonis on see muudetud toekamaks roaks köögiviljade ja riisiga. Vürtsikad tšillikurgid lisavad roale värskust ja särtsu.

25 min

PiimavabaSisaldab sealiha

Kurk:: 1 tkkurki; maitse järgi soola; 2 tlsuhkrut; valge veiniäädikat; 0.5 tktšillit
Larb moo:: 3 tkküüslauguküünt; 2 tkshalottsibul; 0.5 tktšillit; 1 tkrohelist paprikat; 1 splõli; 1 pakkseahakkliha; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart; 1 splsuhkrut; 1 pakksojakastet; 0.5 tklaimi koor; 1 tklaimi mahl; 1 pakkkoriandrit
Lisaks:: 2 pakkriisi

Tip

Valmista see retsept esimeste seas!

Kasuta pool laimimahlast kurkide marineerimiseks.

1
Loputa ja haki kurk kaussi. Maitsesta soola, suhkru ja valge veini äädikaga. Lõika pool tšillit õhukesteks ribadeks ja lisa samuti.
2
Koori ja haki peeneks küüslauk ja šalottsibulad. Haki ülejäänud pool tšillit. Pese ja tükelda paprika.
3
Pane vesi riisi jaoks keema. Keeda riisi umbes 10–15 minutit.
4
Kuumuta pannil veidi õli. Lisa hakkliha ja prae segades umbes 4 minutit. Maitsesta soola ja musta pipraga.
5
Lisa pannile sibul, küüslauk, tšilli ja paprika. Jätka praadimist mõned minutid.
6
Maitsesta roog suhkru ja sojakastmega. Riivi sisse poole pestud laimi koor ja pigista juurde mahl.
7
Haki koriander peeneks.
8
Serveeri Larb Moo riisi ja kurgiga. Kaunista koriandriga.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Larb Moo – Taipärane sealihahakkliha riisiga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Larb Moo – Taipärane sealihahakkliha riisiga

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!