Tomatine orzotto halloumi juustuga

Name: Tomatine orzotto halloumi juustuga
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: vett; köögiviljapuljongit; sibulat; küüslauguküünt; õli; orzo pastat; valge veiniäädikat; purustatud tomatid + sorts vett; soola; musta pipart; kuivatatud oreganot; kuivatatud tüümiani; kirsstomateid; halloumi juustu; maitse järgi musta pipart

Orzo on Itaaliast pärit terakujuline pasta, mis selles retseptis muutub rikkalikuks ja tomatiseks risotoks. Roa kroonivad krõbedaks praetud halloumi ja kirsstomatid.

35 min

Köögiviljapuljong:: 8 dlvett; 1 tkköögiviljapuljongit
Orzotto:: 1 tksibulat; 2 tkküüslauguküünt; 2 splõli; 2 pakkorzo pastat; 2 splvalge veiniäädikat; 1 pakkpurustatud tomatid + sorts vett; 1.5 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 1 pakkkuivatatud oreganot; 1 pakkkuivatatud tüümiani
Halloumi juust:: 1 pakkkirsstomateid; 2 pakkhalloumi juustu; 2 splõli; maitse järgi musta pipart

Tip

Loputa halloumi juust külma vee all enne küpsetamist— see aitab eemaldada liigse soola.

1
Mõõda retseptiks vajalik vesi kastrulisse ja lisa köögiviljapuljongi kontsentraat. Kuumuta keemiseni, seejärel lülita pliit välja.
2
Koori ja haki peeneks sibul ning küüslauk.
3
Kuumuta teises kastrulis veidi õli. Lisa sibul ja küüslauk ning hauta mõni minut aeg-ajalt segades. Lisa orzo.
4
Lisa sorts valge veiniäädikat. Kalla juurde purustatud tomatid, loputa purk veega ja lisa seegi. Maitsesta soola, musta pipra, kuivatatud oregano ja tüümianiga.
5
Kalla kuum köögiviljapuljong orzo segu hulka. Kuumuta keemiseni ja hauta umbes 12–15 minutit aeg-ajalt segades, kuni orzotto on sinu maitse järgi valmis.
6
Loputa ja poolita kirsstomatid. Lõika halloumi juust kuubikuteks.
7
Kuumuta pannil veidi õli. Lisa halloumi kuubikud kuumale pannile ja prae, kuni need on kuldpruunid. Lisa kirsstomatid ja prae veel veidi. Maitsesta musta pipraga ja tõsta pliidilt.
8
Serveeri orzotto taldrikutele. Lisa peale halloumi ja kirsstomatid ning serveeri koheselt.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Tomatine orzotto halloumi juustuga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Tomatine orzotto halloumi juustuga

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!