Roheline Palak Paneer halloumi juustu ja riisiga

Name: Roheline Palak Paneer halloumi juustu ja riisiga
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: riisi; sibulat; küüslauguküünt; ingverit; beebispinatit; halloumi juustu; õli; soola; maitse järgi musta pipart; vürtsköömneid; karripulbrit; kookospiim + 1 dl water; laimi mahl

Palak Paneer on traditsiooniline India roog. Selles retseptis annavad halloumi juust ja spinat toidule rikkalikkust ja toekust. Maitseid täiendab viimane puudutus laimimahla.

25 min

Gluteenivaba

Riis:: 2 pakkriisi
Palak Paneer:: 2 tksibulat; 3 tkküüslauguküünt; 1 tkingverit; 1 pakkbeebispinatit; 2 pakkhalloumi juustu; 1 splõli; 1 tlsoola; maitse järgi musta pipart; 1 pakkvürtsköömneid; 1 pakkkarripulbrit; 1 pakkkookospiim + 1 dl water; 1 tklaimi mahl

Tip

Loputa halloumi juust enne kasutamist külma vee all – see aitab eemaldada liigse soola.

1
Pane riisi jaoks vesi keema. Keeda riisi umbes 10–15 minutit.
2
Koori ja haki sibul ning küüslauguküüned peeneks. Koori ja riivi ingver. Pese spinat sõelas külma vee all ja jäta nõrguma.
3
Lõika halloumi juust kuubikuteks.
4
Kuumuta pannil õli. Lisa kuumale pannile halloumi kuubikud ja prae, kuni need on kuldpruunid. Tõsta taldrikule ja jäta kõrvale.
5
Kuumuta sama pann uuesti ja lisa veidi õli. Lisa sibulad ja ingver. Prae segades paar minutit.
6
Maitsesta köögiviljad soola, musta pipra, jahvatatud köömne ja karripulbriga. Prae veel paar minutit.
7
Vala juurde kookospiim, loputa purk veega ja lisa seegi. Sega hulka spinat ja praetud juust. Lase keema tõusta ja hauta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit.
8
Viimistle roog laimimahlaga.
9
Serveeri Palak Paneer riisiga.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Roheline Palak Paneer halloumi juustu ja riisiga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Roheline Palak Paneer halloumi juustu ja riisiga

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!