Valmista kaste. Tõsta majonees väikesesse kaussi. Koori ja riivi küüslauk sisse. Maitsesta sinepi ja poole sidruni mahlaga. Riivi juust majoneesi hulka.

Loputa ja haki salat. Pese ja viiluta kurk. Loputa ja viiluta tomatid.

Tõsta hakkliha kaussi. Maitsesta soola, musta pipra, paprikapulbri ja jahvatatud köömnega.

Aseta tortillad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kasuta lusikat või kergelt õliga määritud käsi, et määrida igale tortillale õhuke kiht hakkliha segu.

Kuumuta pannil õli. Aseta tortilla pannile, lihapool all, ja vajuta kergelt keskkohast spaatliga. Prae umbes 4–5 minutit. Pööra tortilla ümber ja prae seni, kuni liha on täielikult küps. Korda sama ülejäänud tortilladega.

Täida takod salati, kurgi ja tomatiga. Viimistle Caesari kastme ja ülejäänud juustuga. Serveeri kohe.