Kiire Tai karri krevettidega – maitsekas argipäästja

Tai karri krevettide ja pak choi’ga riisiga on rikkalik, kreemjas ja mõnusalt vürtsikas roog, mis sobib ideaalselt siis, kui tahad midagi erilisemat, kuid aega on vähe. Valmis punane karripasta ja eelküpsetatud krevetisabad teevad selle karri valmistamise üllatavalt lihtsaks, nii et saad 25 minutiga lauale toidu, mis tundub nagu lemmik Tai restoranist. See on suurepärane valik kiireks tööpäeva õhtusöögiks, aga sama hästi sobib ka nädalavahetusel sõpradele muljet avaldama.

Miks Tai karri krevettide ja pak choi’ga töötab alati?

Kookospiim annab kastmele siidise tekstuuri ja pehmendab punase karri särtsu. Pak choi lisab mõnusat krõmpsu ja värskust, tomatid toovad juurde mahlakust ning laimikoore riiv ja mahl tõstavad kogu roa maitsed erksalt esile. Krevetid muudavad karri valgurohkeks ja toitvaks, samal ajal kui köögiviljad aitavad hoida roa kergema ja tasakaalus.

Lihtsad nipid ja paindlikud variandid

Et kõik sujuks, pane riis esimesena keema ning tükelda köögiviljad samal ajal. Ära hauta krevette liiga kaua – lisa need lõpus, et need jääksid mahlased ega muutuks kummiseks. Soovid mahedamat tulemust? Kasuta vähem karripastat ja lisa veidi rohkem kookospiima. Soovi korral saad krevettide asemel kasutada tofu- või kanatükke ning pak choi võid asendada näiteks spinati või brokoliga.

Parimad lisandid Tai karri kõrvale

Serveeri karri kohe kuumalt basmati riisiga – nii imendub kaste mõnusalt ja iga suutäis on täidlane. Lauale sobib kõrvale värske kurgisalat, laimisektorid ja peotäis värskeid ürte. Joogiks vali jahe sidruni- või laimivesi, mis tasakaalustab vürtsikust.

Tai karri, mis sobib nii argiõhtuks kui külalistele

Tai karri krevettide ja pak choi’ga riisiga on kiire, maitseküllane ja lihtsalt kohandatav roog, mis toob lauale mõnusa eksootilise meeleolu. Proovi juba täna ja naudi kreemjat kookoskarrit, värskeid köögivilju ja särtsakat laimi ühes kausis.

"Retsepti Tai karri krevettide ja pak choi’ga riisiga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks."