Omleti retseptid
Omleti retseptid toovad kiire eine argipäeva – Yummy toob koostisosad otse su ukse taha igal nädalal.
Selles kategoorias retsepte ei leitud
Omlett on kiireim viis munadest toitu teha ja see kohandub sellega, mis külmkapis parasjagu leidub. Põhivahekord on kolm muna ja 50 ml piima või koort ühe portsjoni kohta.
Populaarseimad on ahjuomlett singi ja juustuga, fetaomlett ning pannil tehtud täidetud omlett. Ahjuomlett küpseb 175–200 °C juures umbes 20–30 minutit, olenevalt vormi suurusest; see on valmis, kui keskosa enam vedelalt ei võdise.
Ahjuomleti jaoks sega kokku munad, piim, sool ja pipar ning laota täidis – sink, juust, paprika, spinat – vormi enne munasegu valamist. Pannil tehtud omlett murtakse pooleks kohe, kui pind on just tahenenud, nii jääb see mahlakaks.
Kõige sagedasem viga on liiga kõrge kuumus: omlett kuivab ja muutub kummiseks. Küpseta tasasel kuumusel ja tõsta pannilt veidi enne, kui pind tundub täiesti küps, sest järelsoojus viib selle lõpuni. Vesised täidised, nagu tomat või kõrvits, tasub enne eraldi kergelt läbi praadida.
Omlett sobib hommikusöögiks, õhtusöögiks ja kaasa võtmiseks ning on hea viis ülejäänud köögiviljad ära kasutada. Yummy retseptides tulevad koostisosad täpselt mõõdetuna ukse taha, nii et kiired argiroad õnnestuvad ilma eraldi poeskäiguta.