Kuidas tomateid kõige paremini säilitada – nii püsivad need värsked
Toores tomat küpseb kõige paremini toatemperatuuril ja otsese päikese eest kaitstult. Küps tomat kasuta peagi, kuid külmik aitab säilivust pikendada, kui kasutamine viibib.
Väldi muljumist ja hallitust
Külm võib tomati aroomi nõrgendada. Võta külmikus olnud tomat enne söömist toatemperatuurile, et maitse jõuaks taastuda.
Hoia tomateid avaralt ühes kihis. Kontrolli neid iga päev, kasuta pehmemad esimesena ja eemalda kahjustatud vili teistest.
Tomatite säilitamise meelespea
Aga lõigatud tomat?
Kata lõikepind või pane tomat kaanega karpi ja külmikusse. Kasuta võimalikult kiiresti ning väldi pikka seismist toatemperatuuril.
Üleküps, kuid korralik tomat sobib kastmesse, suppi või ahjurooga. Nii vähendad toidukadu ilma kvaliteedist loobumata.
Pane oma teritamisoskused värskete toorainetega proovile!
Nüüd, kui su nuga on tippkorras, on aeg uusi oskusi proovile panna! Telli Yummy ja naudi värskeid tooraineid, mis väärivad terava noa käsitsemist.
