Kohalik toit argipäevas: nii valib Yummy koostisosi

Kohalik toit ei kuulu ainult pidupäeva menüüsse. See on osa tavalisest argipäevast: hooajalised köögiviljad, teraviljad, liha, kala ja muud koostisosad, millest valmib kodune õhtusöök.

Kuidas Yummy koostisosi valib?

Yummy eelistab võimalusel kodumaiseid ja vastutustundlikult toodetud koostisosi. Valik sõltub hooajast, saadavusest ja kvaliteedist, sest kõik tooted ei ole aasta läbi kohapealt kättesaadavad.

Võimalusel ostame toitu otse tootjatelt. Lühem tarneahel aitab vältida tarbetuid vahesamme ja hoida värsked koostisosad värskena.

Kohalikud maitsed sobivad argipäeva

Kodumaine toit võib olla nii tuttav klassika kui ka uus retsept. Yummy retseptide keskmes on värsked koostisosad, mitmekülgsed maitsed ja köögiviljad, et igapäevane toiduvalmistamine oleks lihtne ja inspireeriv.

Täpne planeerimine aitab toidujäätmeid vähendada

Yummy teab ette, kui palju koostisosi valitud retseptide jaoks vaja läheb. Tooted tellitakse vastavalt nõudlusele ja pakitakse retsepti jaoks mõõdetud kogustes, mis aitab vähendada ülejääke tarneahelas ja kodus.

Kui külmikusse jõuab retsepti jaoks vajalik kogus, on igal koostisosal algusest peale kindel eesmärk. Nii on lihtsam valmistada kodus mitmekesist toitu ilma tarbetute ülejääkideta.

Vali kohalikku oma moodi

Kohaliku toidu väärtustamine ei nõua erilist pidupäeva. Proovi hooajalist koostisosa, valmista tuttav roog uuel viisil või vaata pakendilt, kust toit pärineb. Väikesed valikud muudavad toiduahela nähtavamaks.

Yummy eesmärk on teha argipäevane toiduvalmistamine lihtsamaks, mitmekesisemaks ja inspireerivamaks – värskete koostisosade ning selgete retseptide abil.