Kust Yummy toit pärineb? Kohalikud koostisosad tootjalt taldrikule
Toidu päritolu läheb inimestele üha enam korda. Yummy valib koostisosi kvaliteedi, kodumaise päritolu, vastutustundliku tootmise ja hooajalisuse järgi.
Kohalikud tootjad ja hooajalised köögiviljad
Yummy koostisosad pärinevad suures osas kohalikelt tootjatelt. Püüame valida kodumaiseid ja vastutustundlikult toodetud valikuid ning eelistame hooajalisi köögivilju.
Võimalusel ostame toitu otse tootjatelt. Köögiviljade, valguallikate ja teiste koostisosade puhul jääb kõige olulisemaks kvaliteet.
Nii kujunevad koostisosade valikud
Mida see sinu Yummy kastis tähendab?
Kohalik või kodumaine valik sõltub alati hooajast ja saadavusest. Seepärast võib menüü muutuda, kuid valiku põhimõte püsib: värske, kvaliteetne ja retsepti jaoks sobiv koostisosa.
Me ei nimeta kõiki tooteid automaatselt kohalikuks. Läbipaistev sõnastus aitab eristada seda, mida saab hankida lähedalt, sellest, mille puhul parim kvaliteet tuleb mujalt.
Pane oma teritamisoskused värskete toorainetega proovile!
Nüüd, kui su nuga on tippkorras, on aeg uusi oskusi proovile panna! Telli Yummy ja naudi värskeid tooraineid, mis väärivad terava noa käsitsemist.
