Koori ja viiluta sibulad õhukeselt. Viiluta marineeritud kurk.

Valmista kaste: selleks sega kokku ketšup, majonees ja magus sinep.

Valmista sibulad. Selleks kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ja viilutatud sibulad. Lisa kohe ka 2 spl suhkrut ja veidi soola. Magusama tulemuse jaoks võid suhkrut ka juurde lisada. Küpseta segu edasi madalal tulel 10-12 minutit, kuni sibulad on karamelliseerunud. Seejärel lisa palsamiäädikas ning hauta veel mõned minutid, kuni sibulasegu muutub kleepuvaks.

Pane teine pann tulele ning lisa tilk õli. Rösti burgerisaiad mõlemalt poolt kuldseks.

Kuumuta samal pannil keskmisel kuumusel tilk õli. Seejärel lisa pannile burgeripihvid. Küpseta ühelt poolt valmis, keera ümber ja määri BBQ-kastmega.

Seejärel lisa burgeripihvile peale juust ning kata pann kaanega. Kui kaant ei ole, võid peale panna kas fooliumi, suurema taldriku või küpsetuspaberi. Oota, kuni juust sulanud on.

Lao kokku burger: alumisele saiale lisa kaste, seejärel karamelliseerunud sibulad, marineeritud kurgiviilud, siis pihv juustuga ning teine burgerisai.