Ühepanniroog vorstidega ja marineeritud rukolaga

Name: Ühepanniroog vorstidega ja marineeritud rukolaga
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kartuleid; porgandit; punast sibulat; rohelist paprikat; soola; maitse järgi musta pipart; paprikapulbrit; kuivatatud rosmariini; õli; toorvorste; hapukoort; dijon sinepit; maitse järgi soola; maitse järgi suhkrut; rukolat; valge veiniäädikat

Vorstid küpsevad ahjus koos köögiviljadega – kõik mugavalt ühel plaadil. Roog on viimistletud kreemja hapukoorekastmega ning kõrvale serveeritud marineeritud rukola lisab värskust.

35 min

GluteenivabaSisaldab sealiha

Vormiroog:: 1 pakkkartuleid; 2 tkporgandit; 1 tkpunast sibulat; 1 tkrohelist paprikat; 1.5 tlsoola; maitse järgi musta pipart; 2 pakkpaprikapulbrit; 1 pakkkuivatatud rosmariini; 2 splõli; 1 pakktoorvorste
Kaste:: 1 pakkhapukoort; 0.5 pakkdijon sinepit; maitse järgi soola; maitse järgi suhkrut
Rukola:: 1 pakkrukolat; 1 splõli; valge veiniäädikat; 0.5 pakkdijon sinepit; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart

1
Kuumuta ahi 225°C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2
Pese ja lõika kartulid sektoriteks. Koori, loputa ja viiluta porgandid ja punane sibul, seejärel lisa need plaadile. Lõika paprika sektoriteks ja lisa juurde. Maitsesta soola, musta pipra, paprikapulbri, kuivatatud rosmariini ja õliga. Rösti köögivilju ahjus umbes 20 minutit.
3
Maitsesta hapukoor soola, sinepi ja suhkruga.
4
Kui köögiviljad on umbes 20 minutit röstitud, lisa vorstid plaadile. Rösti veel umbes 15 minutit.
5
Pese rukola sõelas külma vee all ja nõruta hästi. Pane kaussi ning maitsesta õli, valge veiniäädika, sinepi, soola ja musta pipraga.
6
Serveeri vorstid röstitud köögiviljade, hapukoorekastme ja marineeritud rukolaga.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Ühepanniroog vorstidega ja marineeritud rukolaga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Ühepanniroog vorstidega ja marineeritud rukolaga

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!