
Gluteenivaba
Maitsvad gluteenivabad retseptid
- Kana-nacho vorm pico de galloga
- Sealihalõigud ahjukartulite ja värske gremolataga
- Risoto chorizo ja kirsstomatitega
- Ahjuvorstid kartuli-porganditambi ja sooja oa-sibulasalatiga
- Vahemere stiilis kana röstitud kartulite ja värske tzatzikiga
- Mehhikopärane hakklihavorm maisi, riisi ja hapukoorega
- Jõulupraad täidetud sea sisefilee ja ahjujuurikatega
- Toortatrasalat ahjuköögiviljade ja seemneseguga
- Ürdi-ingveri kattega lõhefilee ahjuköögiviljade ja jogurti-kurgisalatiga
- Gruusiapärane kanahautis „Chakhokhbili“ kartulitega
- Selge kalasupp lõhefileega
- Mehhiko kanasalat kartulite ja laimi-koriandrikastmega
- Ahjuroog röstitud peekoni, ubade ja hapukoorega
- Maitsev stroganoff halloumi juustu ja kartulitega
- Sealihalõigud sinepises kastmes ahjukartulite ja brokoliga
- Pannilõhe tillikartulite ja koorese kurgisalatiga
- Ahjuvorstikesed köögiviljade ja marineeritud rukolaga
- Hummusekauss juurviljade, tatra ja fetajuustuga
- Värskekapsasupp hakkliha ja ürdise hapukoorega
- Kodused kotletid peedisalati ja tatraga
- Kartulivorm porru, peekoni ja seentega
- Tex-Mex tortillad kana ja värske maisisalsaga
- Laimi-koriandri marinaadis kana riisiga
- Tuunikalasalat tatra, muna ja kapparitega
- Kreemine kanahautis riisi ja apelsini-porgandisalatiga
- Tandoorikastmes kana riisiga
- Kiire salat kikerherneste ja tuunikalaga
- Pannil praetud koha röstitud kartulite ja salsa verdega
- Riisi-ananassivokk kanaga
- Köögivilja Pad Thai
- Ahjus röstitud bataadid vürtsikate kikerherneste ja tšillise kurgisalatiga
- Ahjukana köögiviljade ja dipikastmega
- Pad Krapow – tofu basiiliku ja riisiga
- Teriyaki kastmes kana riisi ja apelsinisalatiga
- Mee-sojakastmes ahjulõhe röstitud brokoli ja riisiga
- Misoga marineeritud lõhefilee sooja köögiviljavokiga
- Juustune supp kana ja köögiviljadega
- Mee-laimi glasuuris praejuust maisi, riisi ja Kreeka jogurtiga
- Melanzane alla Parmigiana ehk baklažaanivorm
- Veisestrooganov riisi ja brokoliga
- Seesami-meekastmes krevetid riisiga
- Tortillad röstitud kikerherneste ja avokaado–kapsasalatiga
- India võikana riisiga
- Quesadillad kana, juustu ja pico de gallo'ga
- Kreveti-sidrunirisoto
- Aasiapärased kanatortillad kapsasalati ja goma-majoneesiga
- Kanavardad vokitud köögivilja-nuudlisalatiga
- Ahjus röstitud BBQ-kastmes tofu seente ja kartulitega
- Tai stiilis nuudlid krevettide ja munaga
- Borš kana ja rohelise sibulaga
- Boulanger kartulid ehk mahlane kartuli-suitsupeekonivorm lihtsa tomatisalatiga
- Yummy burgeri-tacod hakkliha ja juustuga
- Teriyaki kastmes tofu nuudlitega
- Ahjus röstitud kartulid ja vorstikesed muna ning marineeritud kirsstomatitega
- Andaluusia stiilis kanahautis riisiga
- Kooreses šampinjoni-tillikastmes kana võikapsa ja kartulitambiga
- Takod röstitud lillkapsa, läätsede ja salsaga
- Pannil praetud lõhefilee sidrunises koorekastmes kartulitambiga
- Veiseliha steik kartulipüree, türgi ubade ja kappari kastmega
- Kartulivorm Tex-Mex vorstikeste ja hapukoorega
- Sealiha asuu kartulitega
- Sinepi-meemarinaadis lõhefilee türgi ubade ja kartulipüreega
- Prantsuse moodi kanapada õunte ja riisiga
- Kreemine küüslaugukana röstitud kartulite ja tomatitega
- Lihtsasti valmiv kanahautis riisiga
- Kana Shawarma riisiga
- Ahjuroog ürdise kanafilee, kartulite ja cheddari kastmega
- Taco-maitselises koorekastmes kana riisiga
- Toskaana pärane kanahautis kartulitambiga
- Ahjus hautatud rosmariinikana ja tambitud kartulid
- Mesised kartulid kana ja kreeka jogurtiga
- Aasiapärane kana paprika, maapähklite ja riisinuudlitega
- Maitsev kanalihahautis tüümiani ja kartulitambiga
- Pannil küpsetatud lõhefilee kartulitambi ja tillikastmega
- Marokopärane supp hakkliha ja kapsaga
- Valge veini äädikamarinaadis šašlõkk kurgi-tomatisalatiga
- Ahjus küpsetatud lõhe ingveri-kookosekastmes riisiga
- Aasia stiilis vokiroog tofu ja nuudlitega
- Kosutav viinerisupp
- Kuumsuitsulõhe kartuli ja salatiga
- Teriyaki kastmes tofu riisi ja marineeritud köögiviljadega
- Soja-sinepimarinaadis sealiha sinihallitusjuustusalatiga
- Kodune salat krõbeda peekoni ja munaga
- Soe riisinuudlisalat krevettide, suhkruherneste ja rohelise sibulaga
- Krõbe kana magushapus kastmes serveeritud riisiga
- Keedukartul peekoni ja kodujuustusalatiga
- Jahimehe kanahautis keedetud kartulitega
- India baklažaani ja kikerherne karri
- Maitsev vorsti-kartulivorm paprikamajoneesiga
- Tandoori ahjulõhe tüümiani-kartulite ja kapsasalatiga
- Vürtsikas ahjulõhe Mehhikopärase kartulisalati ja laimi-hapukoorekastmega
- Praetud lõhe kreemja köögiviljahautisega
- Singapuri stiilis kanalaksa nuudlitega
- Mehhiko stiilis chilli con carne riisiga
- Jogurti-ürdimarinaadis kanakoivad ahjujuurikatega
- Salat röstitud lillkapsa ja kikerhernestega
- Maitsev "Marry Me Chicken" riisiga
- Röstitud BBQ kana, rosmariini kartulite ja coleslaw salatiga
- Röstitud kartuli ja peekonisalat kreemjas pesto-majoneesikastmes
- Pestos marineeritud kanavardad ingveri-sojakastmes aedubadega
- Röstitud paprikad fetajuustu ja riisiga
- Pad Krapow Gai – kanahakkliha basiiliku ja munaga
- Lõhe päikesekuivatatud tomatite ja kartulitambiga
- Röstitud kartuli- ja läätse salat sidruni-ürdise vinegretiga
- Toortatrasalat kanafileelõikude ja vutimunadega
- Karrine kana-riisivorm
- Aasiapärane kana köögiviljade ja riisiga
- Karrised kanapihvid riisi ja hapukoorekastmega
- Krõbe kana, ahjukartulid ja tomatikaste
- Tortiljapõhjal pitsa Margherita rohke juustu ja oliividega
- Ahjukartulisalat krevettidega
- Yummy kartulisalat krõbeda halloumi juustuga
- Veisesteigid röstitud köögiviljade ja küüslaugumajoneesiga
- Smooritud seakael rosmariinikartulite ja koorekastmega
- Vürtsikad hakkliha tortiljad pico de galloga
- Kanalihapallid kooreses kastmes parmesanise kartulitambiga
- Papas con Sausages– vürtsikas ahjuvorm kartulite ja vorstikestega
- Kreemjas kanahautis suvikõrvitsa, õunte ja riisiga
- Ahjukartulid tuunikala-jogurtkastme ja salatiga
- Magusa tšillikastmes röstitud lõhe köögiviljade ja riisiga
- Yummy moodi tortillad tofuga, marineeritud kapsa ja pico de gallo’ga
- Porgandi-pastinaagisalat peekoni ja sinihallitusjuustuga
- Taipärane Larb Gai – vürtsikas kanakauss riisiga
- Kiired tortillapitsad tuunikala ja paprikaga
- Kana tikka masala riisiga
- Palak Paneer halloumi juustu ja riisiga
- Sidrunise hapukoorekattega lõhefilee kartulitambi ja värske salatiga
- Bataadi-kikerhernesalat kitsejuustu ja sinepi-sidrunikastmega
- Kartuli "nachod" hakkliha, juustu ja pico de galloga
- Kana Caesar wrapid ja pico de galloga
- Toskaanapärane lõhefilee riisiga
- Veiseliha steik chimichurri ja röstitud kartulitega
- Ahjus röstitud tandoorikana riisi ja õuna-raitaga
- Ahjus hautatud Lyoni kana riisiga
- Hawaii stiilis kanapada riisiga
- Kanakebab tomatikastmes riisi ja kurgisalatiga
- Kohafilee sidrunise kappari-võikastme ja kartulitambiga
- Sidrunine lõhe ürdiriisi ja tzatzikiga
- Krõbedad tostadad püreestatud ubade, laimiriisi ja salsaga
- Kreekapärane halloumipada kartulitega
- Yummy calzone hakkliha ja salatiga
- Vürtsikas tofu vokiroog nuudlite ja brokoliga
- Tai stiilis ahjulõhe koorese kartulipajaga
- Mehhikopärane oahautis riisi ja avokaadokastmega
- Valge veiniäädikas marineeritud lihavarras värske salati ja adžikaga
- Tandoorimaitseline ahjukartulisalat kana, spinati ja kirsstomatitega
- Marineeritud kartulisalat kapparite ja mozzarellaga
- Vürtsikas tofupada sidrunise kartulitambiga
- Sinepine sealiha õuna, tüümiani ja ahjubataadiga
- Tai-stiilis praetud nuudlid muna ja köögiviljadega
- Vahemere stiilis hautis hakkliha ja kartulitambiga
- Sealiha gratineeritud lillkapsa ja sidruni gremolataga
- Kreemjas apelsinikana riisiga
- Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega
- Hakklihaguljašš keedetud kartulite ja salatiga
- Hummusega täidetud takod tomatikastmes
- Šokolaadi-toorjuustuvaht popkorniga
- Peedirisoto lehtkapsakrõpsude ja seedermänniseemnetega
- Ahjus küpsetatud kanatakod avokaado ja küüslaugumajoneesiga
- Vürtsikas kalakarri Peipsi kohafilee ja riisiga
- Kana wrapid magusa tšillikastme ja marineeritud kapsaga
- Indiapärane kana kookospiimakastmes riisiga
- Tortillad kana, salati ja avokaadokastmega
- Kreekapärane ahjulõhe feta ja röstitud köögiviljadega
- Sinihallitusjuustuga kartuli-peekonivorm ja värske õuna-rukolasalat
- Lõhefilee parmesanise kartulitambi ja spinatiga
- Korea stiilis nuudlid hakkliha, šampinjonide ning spinatiga
- Sidruni ja fenkoliseemnetega lihapallid ürdikartulitega
- Toorjuustu-tillikastmes ahjulõhe suvikõrvitsa, porru ja ürdiste ahjukartulitega
- Kiire vokiroog kana ja india pähklitega
- Pannil praetud lõhefilee ahjujuurikate ja kreemise sibulakastmega
- Koorene hakkliha-kapsahautis riisiga
- Kanahautis hurmaa ja riisiga
- Parmesanise tillipestoga küpsetatud Peipsi kohafilee keedukartuliga
- Röstitud BBQ rebitud kana kartulite ja kapsasalatiga
- Kung Pao kana ja riisiga
- Röstitud juurviljasalat apelsini ja fetajuustuga
- Yummy stiilis tortillad kana ja köögiviljadega
- Harissa-maitsestatud kanakoivad raitha ja riisiga
- Kiire argipäevane nuudliwok tofuga
- Tikka Masala halloumi juustu ja spinatiga
- Kreekapärane lihahautis "Stifado" röstitud kartulitega
- Seakaelakarbonaad kartulite ja koorese hautatud kapsaga
- Klassikalised ahjukartulid krevettide ja munatäidisega
- Ahjus küpsetatud lõhe tšilli-küüslaugukastme ja värske kurgisalatiga
- Yummy stiilis kanahautis suvikõrvitsa ja kartulitega
- Sametine kõrvitsapüreesupp küüslauguse spinati ja peekoniga
- Röstitud BBQ-kana rosmariinikartulite ja salatiga
- Harissaga maitsestatud kana raita ja riisiga
- Toorvorstid ahjukartulite ja coleslaw salatiga
- Rikkalikus kastmes kikerherne tandoori riisiga
- Magushapu kastmes sealiha-köögiviljavokk riisiga
- Caesari salat röstitud peekoni ja kartulitega
- Laetud kartulid krõbeda peekoni ja juustuga
- Juustuga gratineeritud kana ja röstitud köögiviljad
- Röstitud kanakintsud granaatõuna ja riisiga
- Ahjus röstitud kartulid köögivilja-hakklihaseguga
- Kapsa-hakklihahautis keedukartuli ja värske tilliga
- Yummy stiilis kana Marengo riisiga
- Täidetud bataadid koorese trühvli-kanakastmega
- Vürtsikas Aasia stiilis vokiroog tofu ja riisiga
- Ahjus röstitud köögiviljad fetajuustu ja vürtsika tomatikastmega
- Kana kooreses õunakastmes sidrunise kartulipudruga
- Koorene kanavorm parmesani, köögiviljade ja riisiga
- Selge kalasupp lõhega
- Korea pärane Bulgogi kastmes seahakkliha riisi ja marineeritud redistega
- Saksapärane kartulisalat krõbeda peekoniga
- Yummy Türgi hakklihapitsad jogurtikastmega
- BBQ-kotletid röstitud maguskartuli ja brokoliga
- Yummy tomatine kanahautis hapukoore ja riisiga
- Kartulivorm singi ja juustugratiiniga
- Veisehakklihast pihvid kreemise trühvlikastme, ahjukartulite ja tomatisalatiga
- Ahjus röstitud köögiviljad halloumi juustu ja laimikastmega
- Pannil praetud lõhe chimichurri ja röstitud kartulitega
- Omlett feta, marineeritud tomatite ja rukolaga
- Soe tatrasalat kapsa, suitsulõhe ja tillivinegretiga
- Idamaine lillkapsa karri riisiga
- Mehhikopärane kanasupp hapukoorega
- 15-minuti chili con carne riisi ja kadakajuustuga
- Kitsejuustuga täidetud kanalihatasku peedisalati ja tatraga
- Sealiha “Piccata” sidruni–kapparikastmes
- Kanakauss suvikõrvitsa,pekstud kurgi ja maapähklitega
- Grillkartulid suitsusingi täidise ja värske salatiga
- Suvine salat krevettidega
- Ahjus röstitud kana chimichurri ja riisiga
- Pannil röstitud veiseliha kartulitambi ja seene-porrukastmega
- Soe suvikõrvitsa-kartulisalat peekoni ja parmesaniga
- Sea sisefilee šampinjonikastme ja ahjukartulitega
- Kana quesadillad tomati-paprika salsa ja ananassiga
- Marokopärane sidrunikana riisiga
- Yummy kananagitsad friikartulite ja laimi-hapukoore kastmega
- Peipsi kohafilee ahjus küpsenud köögiviljade ja sinepi-jogurtikastmega
- Lõhesupp kookospiima ja tšilliga
- Ahjus küpsetatud tortiljataskud hakkliha-oatäidisega
- Praetud riis kana ja kimchiga
- Kreekapärane hakklihahautis tambitud kartulitega
- Kookospiima-karrikastmes krevetid riisiga
- Kana-kartulivorm parmesani ja tomatisalatiga
- Soe ahjusalat fetajuustu ja peterselli-sinepikastmega
- Takod hakkliha, parmesani juustu ja Caesari kastmega
- Juustuga gratineeritud hakklihavorm rukolaga
- Tomatine supp veiseliha ja aedubadega
- Tortillad kana-paprikasegu ja Pico de Gallo'ga
- Kanasalat krõbedate Nacho krõpsudega
- Kreekapärane sealiha souvlaki ja ahjukartulid
- Mozzarella-täidisega hakkliharullid laimikastme, keedetud kartuli ja värske salatiga
- Tomatine lõhesupp kapparitega
- Ahjus röstitud apelsinilõhe kartulipudru ja salatiga
- Veiseliha steik röstitud kartulite ja värske salatiga
- Tortiljarull kanaliha ja tomatikastmega
- Vürtsikad tortiljad hakkliha ja Pico de Gallo'ga
- Indiapärane tofu korma kookospiima ja riisiga
Gluteenivaba igapäevatoitu on kõige lihtsam valmistada loomulikult gluteenivabadest toorainetest: kartul, riis, mais, tatar, köögiviljad, liha, kala ja kaunviljad. Nii ei põhine toitumine ainult eritoodetel.
Kõige levinumad lõksud on kastme paksendamine nisujahuga, sojakaste ja puljongikuubikud – nende asemel sobivad maisitärklis, gluteenivaba sojakaste ja märgistusega kontrollitud puljongid. Gluteenivaba pasta küpseb kiiremini kui nisupasta ja laguneb kergesti, seega tasub küpsust kontrollida paar minutit enne pakendil märgitud aega.
Gluteenivaba taimetoit õnnestub näiteks läätsehautisena, ahjuköögiviljadena tatraga või tomatise kikerhernehautisena. Riis ja kinoa on enamikus retseptides omavahel asendatavad lisandid.
Kui samas köögis valmistatakse ka gluteeni sisaldavat toitu, on oluline vältida ristsaastumist: enamikus kodudes piisab oma küpsetuspaberist, puhtast lõikelauast ja pasta jaoks eraldi keeduveest.
Yummy gluteenivabades retseptides tulevad koostisosad täpselt mõõdetuna ja märgistatuna, nii et argipäevane toiduvalmistamine ei nõua poeriiulil pakendimärgistuste uurimist.










