Hummusega täidetud takod tomatikastmes
Taquito on traditsiooniline Mehhiko roog, kus õhukesed tortillad rullitakse maitsva kikerherne-hummuse täidise ümber ja küpsetatakse ahjus krõbedaks. Serveeritakse vürtsika tomatikastme ja jahutava hapukoorekastmega — ideaalne suupiste, kus kohtuvad Mehhiko maitsed ja Vahemere värskus.
25 min- Taquitod:
- 1 pakkkikerherneid
- 4 tktomat
- 0.5 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1 pakktaco maitseainet
- 1 splõli
- 0.5 tklaimi koor + mahl
- 1 pakktortillasid
- 1 pakkhummust
- 1 splõli
- Kaste:
- 1 pakkpurustatud tomatid
- 0.5 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 2 tl kuivatatud basiilik
- valge veiniäädikat
- Lisaks:
- 1 pakkkaerakreemi
- 0.5 tklaimi mahl
4.6
