Ahjus röstitud pestokana köögiviljadega

Name: Ahjus röstitud pestokana köögiviljadega
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kartuleid; tomat; küüslauguküünt; õli; soola; musta pipart; kuivatatud oreganot; broilerikintsuliha; pestot; maitse järgi musta pipart; sidruni mahl; hapukoort; maitse järgi soola

Selles retseptis maitsestatakse kana rikkaliku pestoga. Pestokana küpsetatakse ahjus koos kartulite ja kirsstomatitega. Kõrvale valmistatakse värskendav sidrunine hapukoorekaste.

40 min

GluteenivabaSisaldab pähkleidSisaldab piima

Köögiviljad:: 1 pakkkartuleid; 5 tktomat; 3 tkküüslauguküünt; 2 splõli; 1 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 1 pakkkuivatatud oreganot
Kana:: 1 pakkbroilerikintsuliha; 0.5 pakkpestot; 1 tlsoola; maitse järgi musta pipart; 0.5 tksidruni mahl
Kaste:: 1 pakkhapukoort; 0.5 tksidruni mahl; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart
Viimistlemiseks:: 0.5 pakkpestot

1
Kuumuta ahi 225 °C-ni. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2
Pese ja tükelda kartulid plaadile. Loputa tomatid ja lõika need neljaks ning lisa plaadile. Koori ja haki peeneks küüslauguküüned ning lisa samuti. Maitsesta õli, soola, musta pipra ja kuivatatud oreganoga.
3
Lõika broileri kintsufileed 3–4 tükiks ja pane kaussi. Lisa pool pestost kana hulka. Maitsesta soola ja musta pipraga. Pigista juurde poole sidruni mahl ja sega hoolikalt läbi. Tõsta kanatükid köögiviljadega samale plaadile. Rösti ahjus umbes 25–30 minutit või kuni kartulid ja kana on küpsed.
4
Maitsesta hapukoor ülejäänud poole sidruni mahla, soola ja musta pipraga.
5
Serveeri ahjus röstitud pestokana köögiviljade ja hapukoorekastmega. Viimistle portsjonid ülejäänud pestoga. Serveeri kohe.

Ahjus röstitud pestokana köögiviljadega

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Ahjus röstitud pestokana köögiviljadega