Krõbe kana ja ahjukartulid – mõnusalt vürtsikas ahjuroog

Krõbe kana, ahjukartulid ja tomatikaste on ideaalne valik, kui tahad teha kodus midagi tõeliselt maitseküllast, kuid ilma suure vaevata. Kana kaetakse Tex Mex’i vürtsisegu ja parmesanise Grana Padanoga ning küpseb ahjus kuldseks ja krõbedaks, samal ajal kui kartulid röstivad kõrval pealt pruuniks ja seest pehmeks. See on super roog kiireks argiõhtuks, aga sobib sama hästi ka nädalavahetuse pereõhtusöögiks.

Miks Krõbe kana, ahjukartulid ja tomatikaste töötab alati?

Selles retseptis kohtuvad kolm kindlat lemmikut: vürtsikas krõbekate, lihtsad ahjukartulid ja kodune tomatikaste. Parmesan lisab kanale soolakat umamit, tomatikaste toob juurde mõnusa happesuse ning ürdid (tüümian ja basiilik) seovad maitsed tervikuks. Lisaks saad siit korraliku portsjoni valku, mis teeb roa eriti toitvaks ja hoiab kõhu kauem täis.

Lihtsad nipid ja mugavad variatsioonid

Kui soovid eriti krõbedat kana, kuivata kintsuliha enne maitsestamist majapidamispaberiga. Lõika kartulid võimalikult ühtlasteks viiludeks, et need küpseksid samas tempos. Tomatikastme jaoks võid lasta sellel veidi kauem podiseda, kui soovid paksemat ja intensiivsemat tulemust. Variatsiooniks sobib Grana Padano asemel ka muu tugevam riivjuust ning kui tahad mahedamat versiooni, kasuta osa vürtsisegust vähem.

Parimad lisandid Krõbeda kana kõrvale

Serveeri roog otse ahjuplaadilt “family-style” või tõsta taldrikule eraldi: kartulid põhja, kana peale ja tomatikaste kõrvale või üle niristatult. Kõrvale sobib krõmps roheline salat, kurgi-jogurtikaste või aurutatud köögiviljad. Joogiks vali sidrunivesi või kerge jäätee, mis tasakaalustab vürtsikust.

Krõbe kana, ahjukartulid ja tomatikaste – lihtne hitt igaks päevaks

See retsept on kiire (valmis umbes 35 minutiga), maitserikas ja kogu perele sobiv. Ühe ahjuplaadiga saad korraga valmis nii kana kui ka kartulid ning tomatikaste teeb roa eriti koduseks ja mahlaseks. Proovi juba täna ja naudi krõbedat kana koos mõnusa tomatise viimistlusega!

"Retsepti Krõbe kana, ahjukartulid ja tomatikaste töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks."