Ahjus röstitud köögiviljad halloumi juustu ja laimikastmega

Name: Ahjus röstitud köögiviljad halloumi juustu ja laimikastmega
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kartuleid; soola; musta pipart; paprikapulbrit; õli; suvikõrvitsat; tomat; kuivatatud ürtide segu; halloumi juustu; hapukoort; laimi koor + mahl; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart

See retsept valmib mugavalt ühel ahjuplaadil, säästes nõusid. Eeltöö võtab vaid hetke ja siis teeb ahi suurema osa tööst. Portsjonid lõpetatakse värskendava laimikastmega.

35 min

Gluteenivaba

Vormiroog:: 1 pakkkartuleid; 1 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 2 pakkpaprikapulbrit; 2 splõli; 1 tksuvikõrvitsat; 4 tktomat; 1 splõli; 0.5 tlsoola; 1 pakkkuivatatud ürtide segu; 2 pakkhalloumi juustu
Kaste:: 1 pakkhapukoort; 1 tklaimi koor + mahl; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart

Tip

Prae halloumi juustu praepannil.

1
Kuumuta ahi 225 °C-ni. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2
Loputa ja tükelda kartulid plaadile. Maitsesta soola, musta pipra, paprikapulbri ja õliga. Pane kartulid ahju ja rösti umbes 20 minutit.
3
Loputa ja haki suvikõrvits kaussi. Loputa ja lõika tomatid sektoriteks ning lisa kaussi. Maitsesta õli, soola ja kuivatatud ürdiseguga.
4
Tükelda halloumi juust kuubikuteks.
5
Kui kartulid on ahjus küpsenud umbes 20 minutit, lisa plaadile suvikõrvits, tomatid ja halloumi. Jätka röstimist veel 10–15 minutit.
6
Riivi pestud laimi koor hapukoore hulka ja pigista juurde ka mahl. Maitsesta soola ja musta pipraga.
7
Serveeri röstitud köögiviljad halloumi ja kastmega.

Ahjus röstitud köögiviljad halloumi juustu ja laimikastmega

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Ahjus röstitud köögiviljad halloumi juustu ja laimikastmega