Köögivilja Pad Thai

Name: Köögivilja Pad Thai
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: laimi mahl; sojakastet; valge veiniäädikat; suhkrut; tšillihelbeid; paksoid; porgandit; küüslauguküünt; õli; muna; nuudleid; soolatud maapähkleid; koriandrit

Pad thai ehk praetud riisinuudliroog on täis maitseid ja köögivilju. Muna ning paksoi muudavad toidu toekamaks ning toitainete rikkamaks.

25 min

PiimavabaSisaldab munaSisaldab pähkleid

Kaste:: 1 tklaimi mahl; 2 pakksojakastet; 1 splvalge veiniäädikat; 1.5 splsuhkrut; 1 pakktšillihelbeid
Pad thai:: 1 pakkpaksoid; 2 tkporgandit; 3 tkküüslauguküünt; 2 splõli; 4 tkmuna
Lisaks:: 1 pakknuudleid; 1 splõli; 1 pakksoolatud maapähkleid; 1 pakkkoriandrit

1
Pigista laimimahl väikesesse kaussi. Lisa sojakaste, valge veiniäädikas, suhkur ja tšillipuru. Sega.
2
Pese paksoi ja viiluta ribadeks. Koori, loputa ja lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Koori ja haki küüslauk peeneks.
3
Pane nuudlite jaoks vesi keema. Keeda nuudleid vastavalt pakendi juhistele. Pese keedetud nuudlid sõelal külma vee all ja nõruta.
4
Kuumuta pannil õli. Lisa porgandid ja prae segades paar minutit. Lisa pannile paksoi ja küüslauk. Jätka praadimist veel paar minutit.
5
Lükka köögiviljad panni serva või eemalda pannilt ning tõsta kõrvale. Löö munad pannile. Lase veidi taheneda, seejärel purusta munakollased ja sega köögiviljadega läbi.
6
Lisa pannile keedetud nuudlid ja kaste. Sega korralikult ja kuumuta kiiresti läbi.
7
Purusta soolatud maapähklid noaga. Haki koriander peeneks.
8
Serveeri köögivilja Pad Thai soolapähklite ja värske koriandriga.

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Köögivilja Pad Thai

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Köögivilja Pad Thai

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!