Tofu teriyaki kastmega ja nuudlitega

Name: Tofu teriyaki kastmega ja nuudlitega
Cook time: 20 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sojakastet; valge veiniäädikat; suhkrut; ingverit; küüslauguküünt; tšillit; tofut; õli; beebispinatit; rohelist sibulat; nuudleid; soola; maitse järgi musta pipart

Teriyaki kaste on Jaapani maitseainekaste, mida on kodus lihtne valmistada. Selles retseptis kasutatakse seda tofu maitsestamiseks. Valmistatakse ka riisinuudleid, mida täiendavad värske spinat ja roheline sibul.

20 min

Vegan

Teriyaki kaste:: 2 pakksojakastet; 2 splvalge veiniäädikat; 2 splsuhkrut; 1 tkingverit; 3 tkküüslauguküünt; 1 tktšillit
Tofu:: 1 pakktofut; 2 splõli
Nuudlid:: 1 pakkbeebispinatit; 1 pakkrohelist sibulat; 1 pakknuudleid; 1 splõli; 0.5 tlsoola; maitse järgi musta pipart

1
Valmista teriyaki kaste. Mõõda väikesesse kaussi sojakaste, valge veiniäädikas ja suhkur. Koori ja riivi kaussi ingver ja küüslauguküüned. Viiluta tšilli ja lisa samuti.
2
Pane vesi nuudlite jaoks keema.
3
Loputa spinat sõelas külma vee all ja jäta nõrguma. Loputa ja viiluta roheline sibul.
4
Lõika tofu plokid pikuti pooleks ja kuivata majapidamispaberiga. Kuubista tofu.
5
Keeda nuudleid umbes 3–5 minutit. Kurna korralikult ja tõsta suurde kaussi. Sega hulka õli, spinat ja roheline sibul. Maitsesta soola ja musta pipraga.
6
Kuumuta pannil veidi õli. Lisa tofukuubikud ja prae segades umbes 6–8 minutit.
7
Vala pannile teriyaki kaste tofu juurde. Kuumuta keemiseni ja hauta mõned minutid.
8
Serveeri teriyaki tofu nuudlitega.

Tofu teriyaki kastmega ja nuudlitega

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Tofu teriyaki kastmega ja nuudlitega