Poolita kanafilee horisontaalselt. Puhasta ja viiluta paprika.

Sega kausis kokku hapukoor, purustatud küüslauk, Fajita maitseaine ja sool-pipar.

Tõsta kanatükid marinaadi ning lase marineeruda vähemalt 1 tund.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Haki sibul ja kuumuta pannil oliiviõlis. Lisa riis ja karripulber. Lisa paprika pannile. Lisa kanapuljong ja 800 ml vett.

Sega läbi ning vala oliiviõliga määritud ahjuvormi. Tõsta peale kanafileed ja vala kastmega üle. Küpseta ahjus 45-55 minutit.

Jaga kana-riisivorm taldrikutele ja serveeri. Head isu!