Yummy

Köögiviljapihvid halloumi juustu, riisi ja jogurtikastmega

Köögiviljapihvide meisteramine nõuab pisut pingutust, kuid tulemus on seda väärt – Yummy üks populaarsemaid taimetoiduretsepte. Serveeritakse riisi ja jogurtikastmega.

Clock Icon35 min
Sisaldab muna

Pihvid:
3 tkmuna
1 pakknisujahu
u. 400 g porgandit (u 7 dl riivituna)
2 tkküüslauguküünt
1 pakkhalloumi juust
1 tlsoola
1 pakkkuivatatud ürtide segu
0.5 tlmusta pipart
3 splõli
Riis:
2 pakkriisi
Kaste:
1 pakkjogurtit
1 pakkkarripulber
maitse järgi soola
maitse järgi musta pipart
1 tklaimi mahl

Maitsvad köögiviljapihvid halloumi juustu, riisi ja jogurtikastmega

Köögiviljapihvid halloumi juustu, riisi ja jogurtikastmega on suurepärane valik, kui soovid valmistada midagi erilist, kuid lihtsat taimetoitu. See retsept on mõeldud neile, kes hindavad tervislikke ja toitainerikkaid eineid. Need pihvid sobivad ideaalselt nädalavahetuse õhtusöögiks või lõõgastavaks peresöögiks, kui soovid pakkuda midagi maitsvat ja täitvat.

Miks on köögiviljapihvid erilised?

Köögiviljapihvide saladus peitub nende mitmekülgsetes ja maitsvates koostisosades. Peamisteks koostisosadeks on riivitud porgandid ja halloumi juust, mis koos annavad pihvidele maitse ja tekstuuri. Halloumi juust lisab roale soolasust ja krõbedust, samal ajal kui karriga maitsestatud jogurtikaste täiendab kogu koosseisu oma värskuse ja kergusega. See roog on ka valgurikas ja pakub rohkelt vitamiine, tehes sellest suurepärase valiku terviseteadlikele.

Lihtsad näpunäited ja alternatiivid valmistamiseks

Saad pihvide valmistamise sujuvamaks muuta, riivides porgandid ette. Kui soovid retsepti muuta, võid halloumi asendada näiteks fetajuustuga või kasutada gluteenivaba jahu, kui eelistad gluteenivaba varianti. Pea meeles lisada pannile õli pihvide küpsetamise vahel, et need ühtlaselt küpseksid.

Ideaalne lisand ja serveerimissoovitused

Köögiviljapihvid on kõige paremad serveeritult just praetuna kuuma basmatiriisiga. Võid lisada taldrikule ka värsket salatit või aurutatud köögivilju, mis toovad roale juurde värvi ja toitaineid. Rooga saab serveerida kas individuaalsetes portsjonites või suuremalt vaagnalt, kust igaüks saab võtta endale meelepärase koguse.

Mitmekülgne ja maitsev valik igaks juhuks

Köögiviljapihvid halloumi juustu, riisi ja jogurtikastmega on maitsev ja mitmekülgne valik nii igapäevasteks toimetusteks kui pidulikumateks sündmusteks. Proovi seda rikkalikku ja värskendavat taimetoitu juba täna ja armu selle maitsesse ja lihtsusesse.

Köögiviljapihvide retsept on Yummy professionaalsete kokkade loodud ja testitud Yummy testköögis.

Yummy toob professionaalsete kokkade loodud retseptid ja hoolikalt valitud koostisosad otse sinu ukseni. Yummyga on igapäevane toiduvalmistamine lihtsam ja maitsvam.