Ahjus röstitud kartulid köögivilja-hakklihaseguga
Selles roas kohtuvad ahjus kuldpruuniks röstitud kartulid ja maitsekas hakkliha-köögiviljasegu, mida täiendavad värske rukola, hapukoor ja hakitud murulauk. Tulemuseks on kodune, samas restoranivääriline roog, mis pakatab soojusest ja maitsetest.
40 min- Kartulid:
- 1 pakkkartuleid
- 1-2 splõli
- 1 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1 pakkkuivatatud tüümiani
- Köögivilja-hakklihasegu:
- 2 tksibulat
- 3 tkküüslauguküünt
- 1 tkpunast paprikat
- 1 splõli
- 1 pakkhakkliha
- 1.5 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1 pakkpaprika pulber
- 1 pakkkuivatatud ürtide segu
- 1 pakkdijon sinepit
- 1 splvalge veiniäädikat
- 1 pakkmurulauku
- 1 pakkhapukoort
- Lisaks:
- 1 pakkrukolat
-
4.6
