Elegantsed maitsed: Parmesanise tillipestoga küpsetatud Peipsi kohafilee värskelt keedetud kartulitega

Parmesanise tillipestoga küpsetatud Peipsi kohafilee koos keedukartuliga on suurepärane lahendus õhtusöögiks, kui soovid pakkuda midagi erilist. Selle roaga saad nautida värsket kalafileed, mis on kaetud võrratu tillipestoga, ja seda kõike koos klassikaliste keedukartulitega. See madala kalorsusega eine on ideaalne valik nii argipäeva kui ka pidulikuks õhtusöögiks pere seltsis.

Mis teeb Parmesanise tillipestoga küpsetatud kohafileest erilise roa?

Peipsi kohafilee õrn tekstuur kohtub silmapaistva koduse tillipestoga, mis on valmistatud parmelanist, värskest tillist ning krõmpsudest India pähklitest. Selline kombinatsioon pakub rohkesti valku, olles samas gluteenivaba ja tasakaalustatud toidukord. Oliiviõli lisab kasulikke rasvhappeid, samal ajal kui kartulid pakuvad pikaks päevaenergiaks vajalikke süsivesikuid.

Lihtsad ettevalmistusnipid ja variatsioonid

Veidi ettevalmistust ööpäev varasemaks võib säästa aega – näiteks koori ja pese kartulid varakult. Tillipestot saad varieerida vastavalt maitsele: rohkem parmesani juustu või ka natuke sidrunimahla võib lisada veidi särtsakuse. India pähklid saab asendada näiteks mandlite või kreeka pähklitega, et saada veidi erinevat maitset.

Kuidas serveerida selle saatel parimad kõrvalroad?

See roog särab tõeliselt, kui serveerid seda koos värske salati või aurutatud rohelistega, et lisada veelgi rohkem värskust. Värskelt pressitud sidrunimahl lisab kalale ja kartulitele lisatud maitsekihi, ning sidruni viilud sobivad ka ideaalseks kaunistuseks. Serveeri taldrikul elegantse perekondliku söögikorra raames või väiksemate portsjonitena pidulikumal üritusel.

Nautimiseks valmis igal ajal

Peipsi kohafilee tillipestoga on lihtsalt valmistatav, gluteenivaba ja annab palju valikuvariante erinevateks toidukordadeks, olgu see argi- või pidupäev. Proovi seda isuäratavat ja tervislikku rooga ning täienda oma menüüd hõrkude maitsetega!

"Parmesanise tillipestoga küpsetatud Peipsi kohafilee keedukartuliga" retsepti töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.