Skip to contentYummy

Kreeka halloumipada ja kartulid

See hautis on inspireeritud Kreekast. Maitsev halloumi juust ja suvikõrvits hautatakse tomatipõhises kastmes, kuhu värske tšilli lisab parajalt teravust. Kõrvale serveeritakse keedetud kartuleid.

Clock Icon35 min
Gluteenivaba

Kartulid:
1 pakkkartuleid
1 tlsoola
Hautis:
1 tksibulat
3 tkküüslauguküünt
1 tksuvikõrvitsat
2 pakkhalloumi juustu
2 splõli
1.5 tlsoola
0.5 tlmusta pipart
2 pakkkuivatatud oreganot
1 pakktšillipulbrit
1 pakkpalsamiäädikat
1 pakktomatipastat
1 pakkpurustatud tomatid + 1-2 dl vett

Maitsvad Kreeka halloumi ja kartuli võlud

Kreeka halloumipada ja kartulid on ideaalselt tasakaalustatud roog, kus maitsev halloumi juust kohtub värske suvikõrvitsa ja maitseküllase tomatikastmega. See kerge, kuid toitainerikas hautis sobib suurepäraselt argiõhtuks, kui aega on napilt, kuid soov midagi maitsvat ja toitvat pakkuda on suur.

Kreeka halloumipada – Miks see on eriline?

Kreeka halloumipada on täidlane, tänu halloumi juustule, mille meeldivalt soolane maitse seguneb tomatipõhise kastmega. Suvikõrvits lisab roale kerget krõmpsuvust, samas kui sibul ja küüslauk pakuvad sügavamat maitset. Tšillipulber lisab väikese vürtsika vimka, muutes selle roa täiuslikuks troopiliseks maitserännakuks. Kõik see on gluteenivaba, pakkudes olenevalt kogusest ka piisavalt valku ja süsivesikuid.

Valmistamise praktilised nipid ja variatsioonid

Selle suurepärase roa valmistamiseks loputa halloumi juust külma veega, et eemaldada liigne sool. Kui eelistad vähem vürtsikat maitset, vähenda tšillipulbri kogust. Võid suvikõrvitsat asendada baklažaaniga, et lisada uut maitsetaustad. Eelnevalt kartulite koorimine ja tükeldamine aitab aega kokku hoida.

Kreeka halloumipada täiuslikud lisandid ja serveerimissoovitused

Serveeri Kreeka halloumipada keedetud kartulitega, lisaks sobib kõrvale värske rohelise salati kauss, et anda roale lisaks kerget värskust. Võid serveerida seda rooga kas laia salatikausi kujul või individuaalsetele taldrikutele jagatuna – igal juhul saab sööja täielikult nautida maitseelamust.

Kreeka halloumipada – Maitsev ja mitmekülgne valik

tahes millisel juhul
Kreeka halloumipada ja kartulid on lihtsa valmistuskäiguga, tervislik ja peresõbralik. Selles peitub tõeline mõnus maitseelamus, mida saab nautida kas argipäevaõhtutel või erilistel koosviibimistel. Proovi seda täna ja avasta Kreeka köögi võlud!

Retsepti „Kreeka halloumipada ja kartulid” töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis. Nami tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Nami abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.