Liigu sisu juurde
Yummy
Pajaroa retseptid

Pajaroa retseptid

Lihtsad pajaroad, suured maitsed – proovi meie pajaretsepte! Telli koostisosad valmis kujul või valmista retseptide abil ise maitsev pajaroog.


Pajaroog on argitoit oma parimas vormis: koostisosad pruunistatakse esmalt ja jäetakse siis kaane all rahulikult hautuma. Lihapajad hautuvad 45–90 minutit sõltuvalt lihatükkide suurusest, köögiviljapajad 20–30 minutit.

Populaarsed pajaroad on veise- või sealihapada juurviljadega, kõrvitsapada ja tomatipõhjal läätsepada. Liha tasub enne hautamist korralikult osade kaupa pruunistada, sest liiga täis potis liha pigem aurutub kui saab värvi.

Kõrvitsapada õnnestub kõige paremini, kui kõrvits lisada alles hautamise lõpupoole – muidu laguneb see leeme sisse. Liha võib asendada ubade või läätsedega, mis lühendab hautamisaega märgatavalt.

Pajaroog maitseb sageli järgmisel päeval veelgi paremini, kui maitsed on üleöö külmkapis ühtlustunud. See sobib hästi ka sügavkülmutamiseks, nii et tasub teha topeltkogus ja pool portsjonitena sügavkülma panna.

Yummy pajaroa retseptides tulevad liha ja juurviljad õigete portsjonisuurustena, nii et argiõhtu pajaroog valmib ilma lisaplaanimiseta.