Maitsev stroganoff halloumi juustu ja kartulitega
Halloumi stroganoff on klassikalise roa taimetoitlaste versioon, kus kuldpruuniks praetud halloumi kuubikud hautatakse rikkalikus kastmes. Serveeritakse kartulitega – toekas, maitseküllane ja lihavaba roog.
35 min- Kartulid:
- 1 pakkkartuleid
- 0.5-1 tlsoola
- Stroganoff:
- 1 tkpunast sibulat
- 2 tkküüslauguküünt
- 3 tkporgandit
- 2 pakkhalloumi juustu
- 1 pakkmarineeritud kurke
- 1-2 splõli
- 0.5 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 1 pakkkuivatatud ürtide segu
- 1 pakkdijon sinepit
- 1 pakktomatipastat
- u. 4,5 dl vett
4.6
