Borš kana ja rohelise sibulaga

Name: Borš kana ja rohelise sibulaga
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kanafileed; porgandit; sibulat; küüslauguküünt; loorberilehti 2-3 tk; kanapuljong; punase veiniäädikat; keedupeeti; kartuleid; tomatipastat; riivitud kapsast; vett; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart; maitse järgi suhkrut; roheline sibulat

Ukraina juurtega kodune borš kanaliha ja rohelise sibulaga.

45 min

Laktoosivaba Piimavaba

Supp:: 1 pakkkanafileed; 2 tkporgandit; 2 tksibulat; 4 tkküüslauguküünt; 1 pakkloorberilehti 2-3 tk; 2 tkkanapuljong; 2 splpunase veiniäädikat; 1 pakkkeedupeeti; 1 pakkkartuleid; 2 pakktomatipastat; 1 pakkriivitud kapsast; 3 lvett; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart; maitse järgi suhkrut
Lisaks:: 1 tkroheline sibulat

1
Koori ning haki sibul ja küüslauk. Koori ning lõika porgandist ja kartulist ribad, lõika kana peeneteks ribadeks. Kuumuta poti põhjas sibulat, küüslauku ja porgandit 3-4 minutit.
2
Lisa tomatipasta ja prae läbi. Samal ajal prae kanaliha kõrgel kuumusel õliga kaetud pannil, pidevalt segades. Lisa potti supipõhjale.
3
Lisa supipõhjale 3 l vett, puljong, loorber ning lase keema tõusta. Keeda vaiksel tulel 6-7 minutit, seejärel lisa kartul ja kapsas. Keeda, kuni kartul on pehmenenud.
4
Lisa supile riivitud peeti ja veiniäädikas. Lase keema tõusta, kuid ära enam keeda ning tõsta tulelt. Maitsesta supp soola, suhkru ja pipraga. Lase kaane all tõmmata.
5
Jaga supp kaussidesse ning serveeri rohelise sibulaga. Head isu!

Borš kana ja rohelise sibulaga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Borš kana ja rohelise sibulaga