Mõnusalt kosutav tomatine veiselihasupp argiõhtuks

Tomatine supp veiseliha ja aedubadega on just see roog, mis teeb jaheda päeva kohe paremaks. See on mõnusalt tomatine, toitev ja samas lihtne valmistada – suurem osa tööst teeb ära rahulik hautamine. Tulemuseks on soe, kodune õhtusöök, mis sobib ideaalselt nii kiireks tööpäevaks kui ka nädalavahetusel perega koos nautimiseks.

Miks Tomatine supp veiseliha ja aedubadega töötab alati?

Supi maitse aluseks on pruunistatud veiseliha, mis annab sügavust ja mõnusat lihast mekki. Purustatud tomatid lisavad parajalt happesust ja värskust, loorber ning kuivatatud tüümian teevad maitse koduselt aromaatseks. Kartul annab supile kehakust ning Türgi oad lisavad mõnusat tekstuuri. See roog on ka valgurikas ja hoiab hästi kõhu täis, sobides suurepäraselt kosutavaks õhtusöögiks.

Lihtsad nipid, et supp tuleks eriti hea

Võta veiseliha vähemalt 30 minutit varem külmikust välja – nii pruunistub see paremini ja jääb mahlasem. Pruunista liha kõrgel kuumusel, et tekiks mõnus maitsekiht. Näpuotsatäis suhkrut aitab tomati maitset tasakaalustada. Kui soovid paksemat suppi, võid osa kartulikuubikuid lõpus kergelt katki vajutada. Soovi korral sobivad Türgi ubade asemel ka rohelised oad.

Parimad kõrvaleampsud Tomatise supi juurde

Serveeri supp suurtes kaussides ja jahvata peale veidi musta pipart. Kõrvale sobib hästi rukkileib, krõbe sai või lihtne värske kurgi-tomatisalat. Joogiks vali mineraalvesi sidruniga või soe tee – need rõhutavad supi mõnusalt kodust tunnet.

Tomatine supp veiseliha ja aedubadega – soe ja kindel lemmik

See tomatine veiselihasupp on lihtne, toitev ja väga pere-sõbralik valik, mida on kerge teha ka siis, kui aega napib. Proovi seda juba täna ning naudi kosutavat maitset, mis sobib nii argiõhtusse kui ka rahulikku nädalavahetuse lõunasse.

Retsepti Tomatine supp veiseliha ja aedubadega töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.