Ahjus hautatud rosmariinikana — mahlane ja aromaatne

Selles retseptis Ahjus hautatud rosmariinikana ja tambitud kartulid muutub unustatud ahjukana imeliselt pehmeks ja maitserikkaks. Roosmariini ja küüslaugu aroom ning sidruniviilud annavad linnulihale värsket maitset, samal ajal kui tambitud kartulid ja rukola toovad taldrikule kreemjat tekstuuri ja rohelise noodi. Sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või lihtsaks nädalalõpu lõunaks.
Miks valida rosmariinikana ja kartulid?
Peamised maitsed on rosmariin, küüslauk, sidrun ja ahjus karamellistuv brokoli, mis moodustavad tasakaalustatud koosluse — soolane, värske ja kergelt röstitud. Retsept on valgurikas ja sobib hästi neile, kes otsivad täisväärtuslikku, kuid mitte liiga rasvast eine, ning kuna see on laktoosivaba ja gluteenivaba, sobib paljudele eritoitumistele.
Kiired ettevalmistuse nipid ja variandid
Keeda kartulid ette, et kokkuhoiuaeg ahjus pikeneks minimaalseks. Lisa tambitud kartulitele kuumast kana küpsemisvedelikust veidi maitset. Koori ja viiluta brokoli vars — see läheb hästi praetud serva. Vegetaarse versiooni jaoks asenda kana ahjukõlbmatu taimse lihatootega või küpseta ahjus seeni ja kukeseeni.
Parimad lisandid, joogid ja serveerimisviisid
Serveeri perelaudade stiilis suurelt kandikult või individuaalselt taldrikutel, lisades värsket rukolat ja sidruniviile. Sobivad kõrvale roheline salat, valge jogurtikaste (laktoosivaba) või vürtsikas kurgisalat. Joogina pakkuge sidrunivett, külma ingveriteed või õrna õunamahla.
Ahjus hautatud rosmariinikana — lihtne ja mitmekülgne
See retsept on kiire (umbes 40 minutit), lihtne ja maitsev — ideaalne igapäevaseks õhtusöögiks või külaliste kostitamiseks. Proovige täna ja nautige maitsvat, pehmet kana koos tambitud kartulitega.
Retsepti Ahjus hautatud rosmariinikana ja tambitud kartulid töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.