Suvine lemmik: pestokanavardad ja vürtsikad aedoad

Pestos marineeritud kanavardad ingveri-sojakastmes aedubadega toob taldrikule värske rohelise pesto, mahlase kana ja mõnusa Aasia nüansi. See on ideaalne valik, kui tahad midagi kiiret, aga samas eriliselt maitserikast – sobib nii nädalasiseks õhtusöögiks kui ka külaliste kostitamiseks. Boonusena saad liha teha täpselt nii, nagu mugavam: ahjus või grillil.

Miks need pestokanavardad nii hästi töötavad?

Roheline pesto annab kanale ürdise ja kergelt pähklise põhjamaitse, mis muutub küpsedes eriti aromaatseks. Kõrvale tulevad krõmpsud Türgi oad, mis saavad vürtsi ingverist ja küüslaugust ning tasakaalu mesi-sojakastmest. Kana on loomulikult hea valguallikas ja oad lisavad toidule rohkem köögivilja, nii et kõht saab täis ilma raskustundeta.

Kiired nipid ja lihtsad variatsioonid

Parima maitse saad, kui lased kanal marineeruda üleöö – nii jääb tulemus eriti mahlane. Kui kasutad puidust vardaid, ära unusta neid leotada, et need kuumuses ei kõrbeks. Oad keeda ainult paar minutit ja jahuta kiiresti külma veega: nii jäävad nad erksad ja krõmpsud. Kui soovid vähem vürtsi, jäta tšilli välja; kui tahad tugevamat maitset, lisa veidi rohkem ingverit või sorts laimimahla.

Parimad lisandid pestokanavarraste kõrvale

Serveeri kanavardad ja ingverised aedoad pere stiilis suurel vaagnal, puista peale seesamiseemneid ja soovi korral värsket ürti. Kõrvale sobib suurepäraselt jasmiiniriis, kinoa või värske kurgi-avokaadosalat. Joogiks vali sidrunivesi või kergelt magus jäätee, mis tasakaalustab tšilli ja sojakastme soolasust.

Maitserikas ja paindlik õhtusöök igaks korraks

Pestos marineeritud kanavardad ingveri-sojakastmes aedubadega on lihtne, gluteenivaba ja mõnusalt mitmekülgne roog, mida saad teha nii grillil kui ahjus. Proovi juba täna ja naudi kombinatsiooni, mis maitseb sama hästi argipäeval kui nädalavahetuse grillilauas.

Retsepti Pestos marineeritud kanavardad ingveri-sojakastmes aedubadega töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.