Ahjus röstitud kana chimichurriga ja riisiga

Name: Ahjus röstitud kana chimichurriga ja riisiga
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: õli; broilerikintsuliha; küüslauguküünt; tšillit; soola; musta pipart; paprikapulbrit; kuivatatud ürtide segu; riisi; punast paprikat; peterselli; sidruni koor + mahl; vürtsköömneid; suhkrut

Selles retseptis maitsestatakse kana paprikapulbriga ja küpsetatakse ahjus mahlaseks. Kõrvale keedetakse riisi ning valmistatakse chimichurri, kuhu paprika lisab eriti toekat maitset.

35 min

Piimavaba Gluteenivaba

Kana:: 0.5 splõli; 1 pakkbroilerikintsuliha; 1 tkküüslauguküünt; 0.5 tktšillit; 1 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 2 pakkpaprikapulbrit; 1 pakkkuivatatud ürtide segu; 2 splõli
Riis:: 2 pakkriisi
Chimichurri:: 2 tkpunast paprikat; 0.5 tktšillit; 2 tkküüslauguküünt; 1 pakkpeterselli; 0.5 tksidruni koor + mahl; 5 splõli; 1 tlsoola; 0.5 tlmusta pipart; 1 pakkvürtsköömneid; 2 tlsuhkrut

Tip

Kasuta pool sidrunit kana maitsestamiseks.

1
Kuumuta ahi 225 °C-ni. Määri madal ahjuvorm õliga.
2
Lõika broileri kintsufileed 3–4 tükiks ja aseta vormi. Koori ja riivi küüslauguküüs sisse. Viiluta pool tšillit ja lisa samuti. Maitsesta soola, musta pipra, paprikapulbri, kuivatatud ürdisegu ja õliga. Tõsta kana ahju ja küpseta umbes 25 minutit või kuni kana on küps.
3
Pane riisi jaoks vesi keema. Keeda riis vastavalt pakendi juhistele.
4
Loputa ja tükelda pikk paprikas kaussi. Viiluta ülejäänud tšilli. Koori ja riivi küüslauguküüned. Haki petersell peeneks ja lisa kaussi. Riivi sisse poole pestud sidruni koor ja pigista ka mahl. Maitsesta õli, soola, musta pipra, köömnete ja suhkruga.
5
Serveeri ahjus röstitud kana riisi ja chimichurriga.

Ahjus röstitud kana chimichurriga ja riisiga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Ahjus röstitud kana chimichurriga ja riisiga