Ahjukartulisalat krevettidega – Kerge ja Maitsev

Ahjukartulisalat krevettidega on ideaalne valik neile, kes otsivad midagi kerget, kuid samas maitseküllast. See gluteeni- ja laktoosivaba roog sobib suurepäraselt nii kiireks lõunaeineks nädalapäeval kui ka kergeks õhtusöögiks sõprade seltsis.

Ahjukartulisalati võlu ja kasulikkus

Mis teeb selle salati eriliseks on harmooniliselt koosloovad krevetid, kartulid ja värsked köögiviljad, nagu kurgid, tomatid ja punane sibul. Krevetid lisavad roale õrna mereanni mekki, samas kui kartulid toovad mõnusa täidlasuse. Lisamee abil valmistatud kaste annab roale kerge ja magusa ninanipsu. Toit on rikas valkude poolest, tänu krevettidele, ja sisaldab ka rohkelt kiudaineid kartulist ja köögiviljadest.

Lollikindlad näpunäited ja variatsioonid

Oluline on kartulite viilutamisel hoida neid ühesuguse suurusega, et need küpseksid ühtlaselt. Kapsalehtede armastajad võivad lisada ka veidi värsket spinatit, et anda roale lisanduv värvi- ja maitsekiht. Kui eelistate taimetoitu, jätke krevetid välja ja lisage rohkem köögivilju, näiteks suvikõrvitsat.

Ahjukartulisalat – suurepärane kaaslane igale einele

Serveeri ahjukartulisalat krevettidega koos krõbeda saia või rohelehe kõrvale. Karge sidrunivesi või jääkülm limonaad sobib ideaalselt selle rooga täiendama, tuues esile kõik selle värsked maitsed. Serveeri salat kas individuaalsetes taldrikutes või ühest suurest kausist, et igaüks saaks endale sobiva portsjoni.