Veisesteigid röstitud köögiviljade ja küüslaugumajoneesiga
Veisesteigid toovad igapäeva ellu veidi luksust. Steigid serveeritakse röstitud kartulite ja köögiviljadega. Värske küüslaugu-sidrunimajonees annab roale viimase lihvi.
40 min
67% kasutajatest hindas seda retsepti positiivselt (12 arvustust)- Kartulid:
- 1 pakkkartuleid
- 1 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1-2 splõli
- 4 tkküüslauguküünt
- Köögiviljad:
- 1 tksuvikõrvitsat
- 1 pakkkirsstomateid
- 0.5 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 1 pakkkuivatatud oreganot
- 1-2 splõli
- 0.5 tksidruni koor
- Majonees:
- 2 pakkmajoneesi
- 4 röstitud küüslauguküünt
- 0.5 tksidruni koor + mahl
- maitse järgi soola
- maitse järgi musta pipart
- maitse järgi suhkrut
- Steigid:
- 2 pakkveiseliha steiki
- 1 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1-2 splõli
- 2-3 splvõid
Telli esimene Yummy kast 30% soodsamalt!
Telli juba täna ja säästa oma esimesel tarnel.
Proovi -20% soodustusega!Mahlased veisesteigid röstitud köögiviljadega
Veisesteigid röstitud köögiviljade ja küüslaugumajoneesiga toovad argipäeva veidi luksust, kuid valmivad kõigest umbes 40 minutiga. Mahlane veiseliha, kuldsed kartulisektorid, röstitud suvikõrvits ja magusad kirsstomatid moodustavad värvika ning rikkaliku eine, mis sobib nii pereõhtusöögiks kui ka külaliste kostitamiseks.
Veisesteigid – särav maitse ja lihtsad koostisosad
Selle roa eriliseks muudab värskelt valmistatud küüslaugu-sidrunimajonees. Ahjus pehmenenud küüslauk annab majoneesile maheda ja sügava maitse, sidrunikoor ning -mahl lisavad värskust. Oregano ja röstitud köögiviljad toovad taldrikule mõnusa Vahemere hõngu. Veiseliha pakub rohkelt valku ning kartulid annavad toidule vajalikku energiat. Retsept on gluteeni- ja laktoosivaba, kuid sisaldab muna.
Praktilised nipid täiusliku steigi valmistamiseks
Tõsta steigid umbes 30 minutit enne praadimist toatemperatuurile, et need küpseksid ühtlasemalt. Kuumuta pann enne liha lisamist korralikult ning ära pööra steike liiga sageli. Pärast praadimist lase lihal kindlasti umbes viis minutit puhata – nii jääb see mahlasem. Küüslaugu võib ahjust eemaldada kohe pärast esimest röstimisringi, et see liiga tumedaks ei muutuks. Soovi korral kasuta majoneesis sidruni asemel veidi laimimahla või lisa värskeid ürte.
Kuidas serveerida veisesteike kõige paremini?
Serveeri steigid tervelt või viilutatuna koos krõbedate kartulite, röstitud köögiviljade ja rohke küüslaugumajoneesiga. Paku kõrvale värsket rohelist salatit, aurutatud rohelisi ube või kerget kurgisalatit. Individuaalselt taldrikule serveerides tõsta majonees kõrvale või nirista seda kergelt lihale; pereõhtusöögil sobib kõik asetada suurele serveerimisvaagnale.
Veisesteigid – lihtne ja pidulik lemmik
See maitserikas retsept on korraga lihtne, toitev ja efektne. See sobib suurepäraselt kiireks nädalalõpuroaks, pereõhtusöögiks või eriliseks külalisteõhtuks. Proovi veisesteike röstitud köögiviljade ja värske küüslaugumajoneesiga ning naudi kodus valmistatud restoranitasemel einet.
Retsepti Veisesteigid röstitud köögiviljade ja küüslaugumajoneesiga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.
Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.
