Sea fileepihvid koorekastmes ja röstitud juurviljad
Selles retseptis valmistatakse mahlased pihvid seaprae välisfileest, mida hautatakse sinepimaitselises koorekastmes. Kõrvale röstitakse täiuslikult kodumaised hooajalised juurviljad.
40 min- Juurviljad:
- 1 pakkkartuleid
- 4 tkporgandit
- 1 tkpastinaaki
- 1 tkkaalikat
- 2 tkküüslauguküünt
- 1.5 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 1 pakkkuivatatud rosmariini
- 2 splõli
- Pihvid:
- 1 pakksea välisfileed
- 0.5 tlsoola
- 0.5 tlmusta pipart
- 2 splvõid
- 1 splõli
- 1 pakkkohvikoor + sort vett
- 1 pakkkuivatatud tüümiani
- 1 pakkdijon sinepit
- 2 splsojakastet
Maitsev sea fileepihvide roog sinepimaitselises koorekastmes
Sea fileepihvid koorekastmes ja röstitud juurviljad on ideaalne valik, kui soovid valmistada midagi eriliselt maitsvat, kuid samal ajal lihtsalt teostatavat. See roog sobib suurepäraselt nii argipäeva õhtusöögiks kui ka erilisteks puhkudeks, pakkudes hõrku maitseelamust hõlpsasti kättesaadavatest koostisosadest.
Miks armastada sea fileepihve koorekastmes?
Sea fileepihvid on tuntud oma õrna ja mahlase tekstuuri poolest, mis väärindab iga söömaaega. Selle roa eriliseks trumbiks on sinepimaitseline koorekastmes, mis toob lihale juurde sügavust ja maitseküllasust. Lisaks annavad röstitud hooajalised juurviljad toidule tervisliku ja värvilise lisa, pakkudes hulgaliselt vitamiine ning toitaineid. Soovitatavalt on roog rikkalik valkude poolest kui ka heaks süsivesikute allikaks.
Kergesti kohandatav ja praktiline valmistusviis
Toidu valmistamine on sujuv ja täis mitmeid praktilisi nippe. Näiteks, kui otsite säästmise viise, võite koorida juurviljad juba eelnevalt. Samuti saate liha valmistada kahes osas, vältimaks ülerahvastatud panni. Vajadusel võib seafileele alternatiivina kasutada kana või taimset asendust näiteks tofut, sobitades retsept imu lemmikdieediga.
Täiuslik kooslus – mida veel kõrvale pakkuda?
Sea fileepihvid koorekastmes ja röstitud juurviljad moodustavad suurepärase terviku, mida tasub täiendada krõbeda värske salati või aurutatud köögiviljadega. Joogipooliseks sobivad hästi puuviljamaitselised alkoholivabad kokteilid või värskelt pressitud mahlad. Serveeri roog kas perekondlikult kausist või individuaalsetel taldrikutel, rõhutades selle maitset ja esteetilist ilu.
Mahlased ja maitsvad – igale poole sobivat!
Sea fileepihvide retsept on suurepärane võitja oma lihtsuse ja mitmekesisuse poolest. Olgu see planitud õhtusöögiks või kiireks nädalalõpu ahvatluseks, kindlasti lööb see roog liausüüte. Proovige seda hõrku ja ainulaadset rooga ning nautige selle maitsete sümfooniat!
"Sea fileepihvid koorekastmes ja röstitud juurviljad" töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.
Nami tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Nami abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.