Harissa-maitsestatud kanakoivad raitha ja riisiga

Name: Harissa-maitsestatud kanakoivad raitha ja riisiga
Cook time: 50 min
Yield: 4 meals
Ingredients: tallegg eestimaine broileripoolkoib 500g; harissa kaste; õli; soola; porgandit; mett; maitse järgi musta pipart; kuivatatud tüümiani; riisi; kurki; Kreeka jogurtit; küüslauguküünt; valge veiniäädikat; maitse järgi soola; maitse järgi suhkrut

Seekord maitsestatakse kanakoivad valmisharissa pastaga. Koos röstitud meega glasuuritud porgandite ja kohevaks keedetud riisiga saab roog värske viimistluse kurgi-raitha kastmega.

50 min

Gluteenivaba

Kanakoivad:: 2 pakktallegg eestimaine broileripoolkoib 500g; 1 pakkharissa kaste; 1 splõli; 1 tlsoola
Porgandid:: 4 tkporgandit; 1 splõli; 1 pakkmett; 0.5 tlsoola; maitse järgi musta pipart; 1 pakkkuivatatud tüümiani
Riis:: 2 pakkriisi
Kurgi-raitha:: 1 tkkurki; 1 pakkKreeka jogurtit; 1 tkküüslauguküünt; valge veiniäädikat; maitse järgi soola; maitse järgi suhkrut

Tip

Marineeri kanakoivad päev varem.

Kui sa ei ole vürtsika toidu sõber, kasuta vaid pool harissa pasta kogusest.

1
Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2
Aseta kanakoivad plaadile. Maitsesta harissa pasta, õli ja soolaga. Tõsta ahju ja rösti umbes 20 minutit.
3
Koori, pese ja haki porgandid kaussi. Maitsesta õli, mee, soola, musta pipra ja kuivatatud tüümianiga.
4
Pane riisi jaoks vesi keema. Keeda riisi umbes 10–15 minutit.
5
Pärast seda, kui kana on küpsenud umbes 20 minutit, lisa porgandid plaadile. Jätka röstimist veel umbes 25 minutit või kuni kanakoivad on täielikult küpsed.
6
Pese ja riivi kurk sõelale. Pigista liigne vedelik välja ja pane kaussi. Sega juurde jogurt. Koori ja riivi küüslauguküüs ning lisa kaussi. Maitsesta valge veini äädika, soola ja suhkruga.
7
Serveeri kana porgandite ja riisiga. Lisa igale portsjonile kurgi-raitha kaste.

Harissa-maitsestatud kanakoivad raitha ja riisiga

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Harissa-maitsestatud kanakoivad raitha ja riisiga