Kreemjas trühvli-veiselihapasta

Name: Kreemjas trühvli-veiselihapasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: lihalõikeid; kohvikoort; trühvlimaitselist sulatatud juustu; sidrunit; küüslauguküünt; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart; õli; u 400g pastat; kõvajuustu

Imeline valik kreemjate pastade austajatele veiseliha ja trühvlimaitselise sulatatud juustuga, mis valmib kiirelt ja ilma suurema vaevata. Mis kõige parem - see retsept maitseb ka lastele!

30 min

Pasta kaste:: 1 pakklihalõikeid; 1 pakkkohvikoort; 1 pakktrühvlimaitselist sulatatud juustu; 1 tksidrunit; 4 tkküüslauguküünt; maitse järgi soola; maitse järgi musta pipart; 1 splõli
Lisaks:: 1 pakku 400g pastat; 2 pakkkõvajuustu

Tip

Tõsta veiseliha juba vähemalt pool tundi enne küpsetamist toatemperatuurile.

1
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda pastat 7-9 minutit, kuni see on saavutanud al dente küpsusastme. Seejärel kurna (jäta klaasitäis keeduvett alles) ning loputa jooksva jaheda vee all.
2
Koori ja haki küüslauk peenelt. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel tilk tavalist oliiviõli ning kuumuta küüslauk kergelt läbi. Ära pruunista!
3
Seejärel tõsta pannil kuumust, lisa veiseliha ja pruunista pidevalt segades. Seejärel alanda kuumust ja lase keskmisel tulel lihal pehmeneda.
4
Seejärel kalla peale koor ja kuumuta keemiseni. Lisa sulatatud juust. Sega, kuni sulatatud juust on sulanud ja kaste veidi paksenenud. Maitsesta kaste sidrunikoore ja -mahla ning soola ja pipraga.
5
Lisa kastme hulka keedetud pasta ja sega läbi. Kui pasta tundub liiga kuiv, sega juurde veidi pastakeeduvett.
6
Serveeri kohe, puista pastale serveerides peale riivitud juustu ja jahvata võimalusel peale musta pipart. Naudi!

More similar recipes

Pasta retseptid – kiired argiõhtu pastad

25 min

Kanapasta sinihallitusjuustu ja päikesekuivatatud tomatitega

Võida tasuta õhtusöök 4 nädalaks!

Väärtus kuni 384 €

Liitu loosiga →

Kreemjas trühvli-veiselihapasta

Ingredients

Recipe

Nutrition values (per 100g)

Recipe

Nutrition values (per 100g)

More similar recipes

Soe pastasalat fetajuustu ja röstitud köögiviljadega

Tomatine toorvorstipasta à la Yummy

Koorene kanapasta paprika ja parmesaniga

Pasta tomati "pesto" ja spinatiga

Pasta alla Norma - pasta baklažaani ja mozzarellaga

Koorene trühvli-kana-seenepasta

Tagliatelle pasta krevettidega alfredo kastmes

Makaronisalat singiga

Tex-Mex ahjupasta hakkliha ja salsaga

Kreemine kanapasta paprika ja parmesaniga

Yummy Pollo Limonello ehk sidrunine kanapasta

Tšehhipärane kana-paprikaroog pasta ja kurgipulkadega

Sitsiiliapärane pastaroog toorvorsti ja parmesaniga

Klassikaline viinerikaste pastaga

Kreemine pasta vorstikeste ja spinatiga

Maitsev ühe poti peekonipasta parmesaniga