Pane potti 4 l vett ja maitsesta soolaga. Haki kurk. Pane eraldi potis keema munad ja keeda 8 minutit. Kui munad on valmis, aseta nad külma vette.

Keeda makarone 7-9 minutit või kuni need on pehmed. Seejärel nõruta ja jahuta vee all täielikult!

Kastmeks sega kokku hapukoor, dijoni sinep (maitse järgi, võib liiga kange olla) ja majonees. Haki munad või purusta kahvliga.

Sega omavahel kokku köögiviljad, makaronid ja kaste, maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral puista peale hakitud peterselli (pole kaasas).