
- Punane sibul:
- 1 tkpunast sibulat
- maitse järgi soola
- 1 tlsuhkrut
- valge veiniäädikat
- Kaste:
- 1 pakkhapukoort
- 0.5 pakkdijon sinepit
- maitse järgi soola
- maitse järgi musta pipart
- 1 pakkkuivatatud ürdisegu
- maitse järgi suhkrut
- Sealiha:
- 2 tkküüslauguküünt
- 0.5-1 tktšillit
- 2 pakkrebitud sealiha
- 1 splõli
- 0.5-1 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 0.5 pakkdijon sinepit
- u. 0,5-1 dl vett
- Pasta:
- u. 400 g pastat
- 1 splõli
Suussulav BBQ rebitud sealiha pastalõuna
BBQ rebitud sealiha hapukoorekastme ja pastaga on kiire, tummine ja mõnusalt suitsuse mekiga roog, mis sobib ideaalselt nii argiõhtuks kui ka nädalavahetuse lohutustoiduks. Siin saavad kokku mahlane rebitud sealiha, vürtsikas BBQ-kaste ja kreemine sinepine hapukoorekastmesärts. Marineeritud punane sibul lisab värskust ja paraja hapuka krõmpsu, mis tasakaalustab rikkalikku maitset igas ampsus.
Miks BBQ rebitud sealiha ja pasta töötab?
Selle roa staar on pannil kuumutatud rebitud sealiha, mis imab endasse BBQ-kastme magus-vürtsika iseloomu ning küüslaugu ja tšilli teravuse. Durum-fusilli hoiab kastet hästi kinni ja teeb roa eriti täidlaseks. Lisaks saad siit korraliku valguannuse, mis hoiab kõhu kaua täis – ideaalne valik, kui tahad kiiret, aga toitvat õhtusööki.
Kiired nipid ja lihtsad variatsioonid
Marineeri punane sibul kohe alguses, siis jõuab see pasta valmimise ajaks parajalt maitsestuda. Ära ülekeeda pastat – al dente tekstuur teeb lõpptulemuse palju paremaks. Kui soovid mahedamat versiooni, eemalda tšillilt seemned või jäta see üldse ära. Gluteenivabaks saad roa, kui vahetad fusilli gluteenivaba pasta vastu. Soovi korral lisa pannile ka paprika- või kirsstomativiusid, et saada veel värskust ja värvi.
Parimad lisandid BBQ rebitud sealiha kõrvale
Serveeri rooga pere-stiilis suurelt vaagnalt või tõsta kaunilt taldrikutele ja viimistle triipude kaupa hapukoorekastme ning sibulaga. Kõrvale sobib krõmps roheline salat (nagu ka sinu nipp soovitab: sega lihtsalt koostisosad kokku) või värske kurgi-tomatisalat. Joogiks vali jääkülm mullivesi sidruniga või kodune jäätee.
BBQ rebitud sealiha pasta, mis päästab argipäeva
BBQ rebitud sealiha hapukoorekastme ja pastaga on lihtne, maitsekas ja hästi kohandatav roog, mis sobib nii kiireks tööpäeva õhtuks kui ka sõprade võõrustamiseks. Proovi juba täna ja naudi ideaalset tasakaalu kreemisuse, suitsususe ja värske hapukuse vahel.
"Retsepti BBQ rebitud sealiha hapukoorekastme ja pastaga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.
Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks."