Kohevad Baoburgerid krevettidega – suvine amps täis maitset

Baoburgerid krevettide ja kergelt vürtsika majoneesikastmega on mõnusalt pehmed, kergelt magusad ja samal ajal parajalt särtsakad. Aurutatud bao-kukkel on pilvpehme ning sobib ideaalselt kandma mahlaseid krevette ja krõmpsu coleslaw-salatit. See roog on suurepärane valik suviseks suupisteks, kergeks õhtusöögiks või sõpradega jagamiseks, kui tahad lauale midagi teistsugust kui tavalised burgerid.

Miks Baoburgerid krevettidega alati töötavad?

Siin kohtuvad mitu head asja: krevettide õrn magusus, värske laimi hape ja magus-tšillise kastme mõnus kuumus. Majonees seob maitsed kreemjaks tervikuks, samal ajal kui coleslaw toob juurde krõmpsu ja värskust. Krevetid annavad roale mõnusa valguboosti ning salat lisab kergust – tulemuseks on täidlane, kuid mitte raske eine.

Kiired nipid ja maitsvad variatsioonid kodus

Kui tahad veel kiiremini, sega salat juba varem valmis ja hoia külmas – nii jõuavad maitsed paremini kokku. Aurutamisel kata sõel võimalikult tihedalt, et aur ei pääseks välja ja kuklid jääksid eriti kohevad. Soovi korral kuumuta krevetid korraks pannil, et maitse veel rohkem esile tuleks. Tšilli kogust saad lihtsasti reguleerida ning laimi asemel sobib häda korral ka sidrun.

Parimad lisandid ja serveerimine Baoburgerite kõrvale

Serveeri baod vaagnal „võta ise“ stiilis – nii on neid mugav jagada. Kõrvale sobib hästi lisavärskus: kurgi- või tomatisalat, edamame oad või kerge riisisalat. Joogiks vali jäätee, laimivesi või ingveriga mullivesi, mis tasakaalustab vürtsikust ja muudab ampsu veel värskemaks.

Baoburgerid krevettidega – lihtne, värske ja meeldejääv

See retsept on kiire, mitmekülgne ja mõnus vaheldus argiõhtusse. Kohev bao, mahlased krevetid ja kergelt vürtsikas kaste teevad sellest roa, mida tahad valmistada nii nädalavahetuse snäkiks kui ka kergeks õhtusöögiks. Proovi järele ja naudi Aasia-hõngulist maitsekombot oma kodus!

Retsepti Baoburgerid krevettide ja kergelt vürtsika majoneesikastmega töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.