Värske pastasalat kana ja parmesanikastmega – kiire ja kerge lemmik

Värske pastasalat kana ja parmesanikastmega on mõnusalt kerge, aga samas toitev roog, mis sobib nii kiireks argipäevalõunaks kui ka nädalavahetuse pereõhtusöögiks. Jahedaks loputatud pasta, krõmps salat ja mahlased kirsstomatid teevad sellest eriti värske suupärase salati, mida on lihtne kaasa pakkida ka tööle või piknikule.

Miks Värske pastasalat kana ja parmesanikastmega maitseb nii hästi?

Selle retsepti südameks on kreemine hapukoore-parmesanikaste, mida tasakaalustavad Dijon sinep ja tilk valge veiniäädikat. Kana saab pannil kiirelt kuldseks ning kurkum ja kuivatatud ürdisegu annavad mahedalt aromaatse nüansi. Tulemuseks on valgurikas ja kosutav salat, mis hoiab kõhu kaua täis, kuid maitse jääb kerge ja värske.

Lihtsad nipid, et salat jääks parim

Loputa pasta pärast keetmist külma veega ja nõruta eriti hoolikalt – nii ei muutu salat vesiseks. Sega pastasse veidi õli, et see kokku ei kleepuks. Kastme lase paar minutit maitsestuda, siis muutub see ühtlasemaks ja täidlasemaks. Soovi korral vaheta frillise salat näiteks rooma salati vastu või lisa juurde kurki ja paprikat veel krõmpsu jaoks.

Parimad kõrvaleideed Värskele pastasalatile

Serveeri salat suurst kausist pere stiilis või jaota kohe portsjoniteks. Kõrvale sobib hästi värske täisteraleib või röstitud sai ning joogiks sidrunivesi või jäätee. Viimistle iga portsjon allesjäänud parmesaniga, et maitse ja välimus saaksid eriti isuäratavad.

Värske pastasalat kana ja parmesanikastmega – kindel valik igasse päeva

See retsept on kiire, maitsekas ja mitmekülgne – ideaalne nii argiseks toidukorraks kui ka külalistele pakkumiseks. Proovi Värsket pastasalatit kana ja parmesanikastmega juba täna ning naudi kreemjat kastet ja värsket salati- ja tomatikrõmpsu ühes kausis.

Retsepti Värske pastasalat kana ja parmesanikastmega töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.