Tuunikala retseptid

Õlis konserveeritud tuunikala on mahlasem kui vees konserveeritud ning sobib paremini pastaroogadesse ja vormiroogadesse, vees konserveeritud tuunikala sobib aga kergematesse salatitesse. Nõruta vedelik alati enne kasutamist, et roog ei jääks vesiseks.

Konservitud tuunikala on praktiliselt juba küps, seega lisa see roale alles päris lõpus – liigne kuumutamine kuivatab kala ja muudab selle sitkeks. Tuunikalapasta või -vormiroa tasub kokku panna juba keedetud koostisosadest ja soojendada vaid hetk.

Tuunikala on kiire valguallikas argiõhtuteks: see sobib hästi pasta, riisi ja kartuliga ning vajadusel saab selle asendada kikerherneste või suitsulõhega. Yummy retseptides on tuunikalakonservid ja lisandid juba õiges vahekorras portsjoni kohta.