Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga
Sidrunhein sobib suurepäraselt Aasiapäraste roogade maitsestamiseks. Selles retseptis annab see maitset praetud kanale. Serveeri keedetud riisi ja tšillihelvestega maitsestatud kurgiga – värske ja mõnusalt vürtsikas kooslus.
25 min- Riis:
- 2 pakkriisi
- Tšillikurk:
- 1 tkkurki
- maitse järgi soola
- maitse järgi suhkrut
- 1 pakktšillihelbeid
- 1 pakkseesamiõli
- Kana:
- 1 tksibulat
- 2 tkküüslauguküünt
- 2 tksidrunheina
- 1 pakkkanafileed 400g
- 1-2 splõli
- 0.5 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 1 pakksojakastet
- 1 pakkmett
- 3 splvett
Telli esimene Yummy kast 20% soodsamalt!
Telli juba täna ja säästa oma esimesel tarnel.
Kliki siia et saada soodustusVärske ja vürtsikas “Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga”
Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga on kerge Aasia hõnguga argiõhtu lemmik: kiiresti valmiv, lõhnav ja mõnusalt tasakaalus. Sidrunheina tsitruseline aroom teeb praetud kanast eriti isuäratava ning kõrvale tulev tšillihelveste ja seesamiõliga maitsestatud kurk lisab värskust ja paraja särtsu. See on ideaalne roog kiireks tööpäeva õhtusöögiks, aga sobib sama hästi ka siis, kui tahad külalistele pakkuda midagi lihtsat, kuid erilise maitsega.
Miks “Sidrunheinaga maitsestatud kana” nii hästi töötab?
Selle roa süda on mahlane broilerifilee, mis saab pannil kuldse jume, ning maitsekooslus sibulast, küüslaugust ja õhukeselt viilutatud sidrunheinast. Sojakaste annab mõnusa umami, mesi lisab pehmet magusust ning lõpptulemus jääb parajalt kergelt kleepuv ja maitseküllane. Kana ja riisi kooslus annab korraliku kõhutäie ning sobib hästi, kui otsid valgurikast ja tasakaalustatud toitu.
Kiired nipid ja lihtsad variatsioonid
Viiluta sidrunhein võimalikult õhukeseks, et maitse jõuaks kiirelt kastmesse. Ära prae kana üle – 4–5 minutit ja siis lühike hautamine hoiavad liha mahlase. Kui soovid teravamat tulemust, lisa tšillihelbeid ka pannile. Mett võid asendada pruuni suhkru või vahtrasiirupiga, ning soovi korral lisa juurde porgandiribasid või paprikat, et roog oleks veel värvikam.
Parimad lisandid “Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga” kõrvale
Serveeri kana kohe kuumalt basmati riisiga ning tõsta kõrvale krõmps tšillikurk. Kaunistuseks sobivad seesamiseemned või värske roheline sibul. Joogiks vali külm sidrunivesi, ingveritee või mullivesi laimiga – need toovad sidrunheina maitsed eriti hästi esile.
Lihtne, lõhnav ja perele sobiv õhtusöök
Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga on kiire, piimavaba ja mõnusalt mitmekülgne roog, mida on lihtne kohandada enda vürtsitaluvuse ja külmkapi sisu järgi. Proovi juba täna ning naudi värsket Aasia stiilis maitset oma koduköögis.
Retsepti Sidrunheinaga maitsestatud kana riisiga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.
Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.
4.5
