Kiire hakklihakaste kartulitambi ja salatiga
Hakklihakaste on klassikaline kodune roog, mis valmib kiiresti ja maitseb igale pereliikmele. Serveeri koos värske salati ja kartulipüreega ning naudi täiuslikku einet.
35 min
93% kasutajatest hindas seda retsepti positiivselt (42 arvustust)- Kartulid:
- 1 pakkkartuleid
- 2-3 splvõid
- 0.5-1 tlsoola
- Kaste:
- 1 tksibulat
- 3 tkküüslauguküünt
- 2 tkporgandit
- 1-2 splõli
- 1 pakkhakkliha
- 0.5-1 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 1 pakkkuivatatud ürtide segu
- 1 pakktomatipastat
- 1 pakkdijon sinepit
- 2 splnisujahu
- u. 5-6 dl vett
- 1 tklihapuljongit
- Salat:
- 1 pakkfrillise salatit
- 1 tkkurki
- 2 pakkmee-sinepikastet
Telli esimene Yummy kast -30% soodustusega!
Telli juba täna ja säästa oma esimesel tarnel.
Proovi -30% soodustusega!Kiire hakklihakaste kartulitambi ja salatiga
Kiire hakklihakaste kartulitambi ja salatiga on klassikaline kodune toit, mis valmib umbes 35 minutiga. Mahlane hakklihakaste, kreemjas kartulitamp ja värske kurgi-salat moodustavad mõnusa tervikliku eine. See lihtne retsept sobib suurepäraselt kiireks argiõhtuks, pere ühisele lõunasöögile või siis, kui soovid pakkuda külalistele tuttavat ja kodust maitset.
Miks valida hakklihakaste kartulitambiga?
Kastmele annavad sügavust tomatipasta, Dijon sinep, veisepuljong ja kuivatatud ürdid. Sibul, küüslauk ja riivitud porgand lisavad maitset ning muudavad kastme mõnusalt tummiseks. Kartulitamp seob kõik komponendid pehmeks ja mahedaks tervikuks, samal ajal kui värske salat toob taldrikule krõmpsu ja värskust. Hakkliha annab roale hästi kõhtu täitvat valku ning kartulid pakuvad vajalikku energiat.
Praktilised nipid maitsvaks tulemuseks
Pane kartulivesi keema kohe töö alustamisel, et kõik valmiks kiiremini. Riivi porgand peeneks, nii sulab see kastmesse paremini. Lisa jahu enne vee valamist ja kuumuta seda hetkeks, kuid ära lase põhja kõrbema. Vala vesi pannile järk-järgult ning sega pidevalt, et kaste jääks ühtlane. Kartuleid purusta pigem kuumalt ja ära sega üle, sest nii jääb tamp õhulisem. Soovi korral võid hakkliha asendada veisehakkliha või taimse hakklihaga.
Parimad lisandid ja serveerimisideed
Serveeri kaste kohe koos kartulitambiga ning lisa kõrvale salat krõmpsuvatest salatilehtedest ja kurgist. Tõsta komponendid taldrikule eraldi või paku kastet suurel vaagnal perepäraseks einestamiseks. Kõrvale sobib hästi külm vesi sidruniga või värskendav marjajook.
Kodune ja mitmekülgne argiõhtu lemmik
See hakklihakaste on lihtne, toitev ja kogu perele sobiv valik. Proovi retsepti nii argipäeval kui ka nädalavahetuse ühisel lõunal ning naudi tuttavaid koduseid maitseid.
Retsepti Kiire hakklihakaste kartulitambi ja salatiga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.
Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.
