Kreekapärane läätse-köögiviljavorm fetajuustu ja pastaga

Värvikas Kreekapärane läätse-köögiviljavorm fetaga

Kreekapärane läätse-köögiviljavorm fetajuustu ja pastaga on maitseküllane ahjuroog, mis on inspireeritud populaarsest ahjufetast. Selles saavad kokku toitvad läätsed, mahlased tomatid, punane sibul, küüslauk, oliivid ja kreemjas fetajuust. Kõik valmib umbes poole tunniga, mistõttu sobib see suurepäraselt kiireks argiõhtusöögiks, kuid pakub värvi ja Vahemere hõngu ka nädalavahetuse ühisele einele.

Miks valida Kreekapärane läätse-köögiviljavorm?

Röstitud köögiviljad muutuvad ahjus mõnusalt pehmeks ja magusaks, samal ajal kui feta lisab roale soolakat kreemisust. Punase veini äädikas, oliivid ja kuivatatud ürdid annavad maitsetele särtsu ning läätsed muudavad vormi toitvaks ja valgurikkaks. Koos fusilli-pastaga saab tulemuseks täidlase eine, mis pakub energiat ja sobib hästi kogu perele. Retsept sisaldab gluteeni ja piima.

Lihtsad nipid õnnestumiseks

Loputa läätsed enne kasutamist külma vee all ja lase neil korralikult nõrguda, et vorm ei jääks liiga vedel. Lõika tomatid ja sibul võimalikult sarnase suurusega tükkideks, siis küpsevad need ühtlaselt. Keeda pasta vaid parajalt pehmeks ning sega pärast kurnamist vähese õliga, et see kokku ei kleepuks. Kõige parem on segada pasta röstitud köögiviljadega vahetult enne serveerimist. Soovi korral võid lisada ka paprikat või spinatit ning kasutada fetajuustu asemel taimset alternatiivi.

Kuidas serveerida läätse-köögiviljavormi?

Serveeri rooga soojalt kas otse ahjuvormist või tõsta see individuaalsetele taldrikutele. Kõrvale sobivad värske roheline salat, kurk, sidruniviilud või krõbe sai. Joogiks paku sidruni ja mündiga maitsestatud vett või värsket jääteed. Enne serveerimist lisa soovi korral värskeid ürte ja tilk oliiviõli.

Toitev ja lihtne lemmik argipäevaks

See Kreekapärane läätse-köögiviljavorm fetajuustu ja pastaga on värviline, toitev, lihtsasti kohandatav ja täis Vahemere maitseid. Proovi seda järgmisel kiirel õhtul – tulemuseks on mõnusalt kreemine ja perele sobiv kõhutäis.

Retsepti Kreekapärane läätse-köögiviljavorm fetajuustu ja pastaga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.