Krõbedad lõhepalad tilli-hapukoorekastme ja kartulitambiga
Kes ütles, et kalapulkade valmistamine peab keeruline olema? Mahlased lõhepalad saavad kuldse ja mõnusalt krõbeda pankokooriku, mis peidab endas õrna kalaliha. Kõrvale sobivad ideaalselt kartulitamp, värske tilli-hapukoorekaste ja värvikas salat. Lihtne, maitsev ja kogu pere lemmik!
45 min- Kartulid:
- 1 pakkkartuleid
- 0.5 tlsoola
- 2-3 splvõid
- Kaste:
- 1 pakkhapukoort
- maitse järgi soola
- maitse järgi musta pipart
- 0.5 pakkdijon sinepit
- 0,5 potti tilli
- Salat:
- 1 pakkfrillise salatit
- 2 tktomat
- 2 pakksalatikaste
- Kalapulgad:
- 1 pakklõhet
- 1 tlsoola
- maitse järgi musta pipart
- 0.5 pakkdijon sinepit
- 2 tkmuna
- u. 2 dl panko riivsai
- 2 splõli
- 1 splvõid
- 0,5 potti tilli
Telli esimene Yummy kast 30% soodsamalt!
Telli juba täna ja säästa oma esimesel tarnel.
Proovi -20% soodustusega!Krõbedad lõhepalad – lihtne pere lemmik
Krõbedad lõhepalad tilli-hapukoorekastme ja kartulitambiga on maitsev kodune õhtusöök, mis valmib umbes 45 minutiga. Mahlased lõhepalad saavad ümber kuldse ja krõmpsuva pankokooriku, kõrvale sobivad kreemine kartulitamp, värske tillikaste ja värvikas salat. See on suurepärane valik kiireks argiõhtuks, kuid sobib hästi ka külalistele serveerimiseks.
Miks valida krõbedad lõhepalad?
Roog ühendab õrna lõhe, krõbeda panko, värske tilli ja maheda hapukoorekastme. Dijon’i sinep lisab kastmele ja kalale meeldivat särtsu, samal ajal kui tomati ja frisée-salati värskus tasakaalustab toekat kartulitampi. Lõhe on hea valguallikas ning sisaldab kasulikke oomega-3-rasvhappeid. Retsept sisaldab muna, kala, gluteeni, piima ja sinepit.
Praktilised nipid õnnestunud valmistamiseks
Keeda kartulid enne teiste komponentide lõpetamist, et need püsiksid serveerimisel soojad. Kuivata lõhe enne maitsestamist ja paneeri tükid vahetult enne pannile tõstmist – nii jääb koorik eriti krõbe. Ära kuumuta panni liiga madalal temperatuuril, kuid jälgi, et panko ei kõrbeks. Prae umbes kolm minutit mõlemalt poolt, sõltuvalt tükkide paksusest. Kartulitambi sisse sobib lisada ka veidi piima või kasutada võid vähem. Hapukoorekastmes võib osa tillist asendada murulauguga.
Kuidas lõhepalasid parimal viisil serveerida?
Tõsta kartulitamp taldrikule, lisa kõrvale kuldne lõhe ja värske salat ning nirista peale või serveeri eraldi tilli-hapukoorekaste. Viimistle portsjonid hakitud tilliga. Roog sobib hästi pere ühisele õhtusöögile ning kõrvale võib pakkuda sidrunivett või värsket ürditeed.
Maitsev ja mitmekülgne õhtusöök kogu perele
See krõbe lõheroog on lihtne, toitev ja kaunilt värviline. Proovi seda argipäeval või valmista külalistele – tuttavad kodused maitsed ja mõnus panko-krõmps meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Krõbedad lõhepalad tilli-hapukoorekastme ja kartulitambiga -retsept on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.
4.6
