Kuumuta ahi 180 kraadini. Koori kartulid ning lõika õhukesteks pulkadeks. Sega kartulid õli, soola ja pipraga. Aseta kartulid ahjuplaadile ning küpseta ahjus 25-35 minutit ülemisel restil või kuni kartul on väljast krõbe, aga seest pehme.

Haki või viiluta tšilli (vürtsikas!), kooritud sibul ja küüslauk. Loputa oad sõelal külma vee all.

Soojenda potis õli, lisa sealiha ja prae kergelt läbi. Lisa küüslauk, tšilli ja sibul. Pruunista läbi. Seejärel lisa suitsupaprika ning kuumuta läbi.

Lisa purustatud tomatid, BBQ kaste (rebitud sealiha pakist) ja oad. Hauta 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Lao küpsenud kartulid ahjuvormi, kalla üle lihasegu ja riivjuustuga. Pane 220 kraadisesse ahju 5-10 minutiks, kuni juust on sulanud ja pealt ilus kuldne.

Serveerimisel pigista peale laimimahla. Head isu!