Skip to contentYummy

Ahjus röstitud suvikõrvits, hummus ja bulgur

Ahjus röstitud suvikõrvits ja kikerherned on viimistletud värske sidruni ja peterselliga. Serveeritakse toitva bulguri ja kreemja hummusega.

Clock Icon30 min

Köögiviljad:
1 pakkkikerherneid
2 tksuvikõrvitsat
3 tkküüslauguküünt
1.5 tlsoola
0.5 tlmusta pipart
2 pakkkuivatatud oreganot
3 splõli
1 pakkpeterselli
0.5 tksidruni koor + mahl
Bulgur:
2 pakkbulgurit
2 sploliiviõli
0.5 tksidruni koor + mahl
Lisaks:
1 pakkhummust

Ahjus röstitud suvikõrvits: Maitsev ja tervislik veganroog

Ahjus röstitud suvikõrvits, hummus ja bulgur on täis maitset ja sobib ideaalselt kõigile, kes otsivad toitevõimalust kiireks õhtusöögiks või tervislikuks lõunaks. Selle rohelusest pakatava veganroa unikaalne kooslus ja kiire valmistusprotsess teevad sellest suurepärase valiku isegi kärarikkal argipäeval.

Ahjus röstitud suvikõrvits – Mis teeb selle retsepti eriliseks?

See retsept toob esile röstitud suvikõrvitsa õrna ja magusa maitse, mida täiendavad toitvad kikerherned ja värskendav sidrun. Bulguri kerge vahelduskreemjas humusega täiustab tervislikku toidukogemust. Kõrge kiudainesisaldus ja rikkalikud taimse valgu allikad annavad jõudu ja rahuldavad kõhu meeldivalt.

Lihtsad valmistusnipid ja paindlikud variatsioonid

Kikerherneid ja suvikõrvitsat tuleb hoolikalt kuivatada, et need ahjus mõnusalt krõbedaks röstiuks. Võid kasutada ka teisi köögivilju, näiteks bataati või paprikat, et lisada roale lisamaitset. Sidrun aitab esile tuua köögiviljade värskust ning petersell lisab aromaatsust. Kui soovid gluteenivaba varianti, asenda bulgur kinoa või riisiga.

Ideaalne serveering ja kaaslased Ahjus röstitud suvikõrvitsa jaoks

Ahjus röstitud suvikõrvits serveeritakse kõige paremini koos toitelise bulguri ja lusikatäie kreemja humusega. Lisaks võid rooga täiendada värske rohelise salati või tomati-kurgisalatiga, mis toob esile roogi rikkaliku maitseprofiili. Eraldi taldrikutel serveerimine võimaldab igaühel oma portsjonit vastavalt maitsele kohandada.

Ahjus röstitud suvikõrvits – Terve ja maitseküllane valik

See ahjus röstitud suvikõrvitsaga retsept on ideaalne tervislikuks õhtusöögiks või lõunaks, pakkudes samal ajal lihtsat valmistusprotsessi ja rikkalikku maitseelamust. Tervislik, mitmekülgne ja täiuslik kõigile, kes otsivad hõrgutavat taimset rooga, mida on lihtne valmistada ja nauditav süüa.

Retsepti "Ahjus röstitud suvikõrvits, hummus ja bulgur" töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Nami tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Nami abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.