Vürtsikas pasta suitsutofuga – kiire argiõhtu lemmik

Vürtsikas pasta suitsutofuga on lihtne ja maitsekas roog, mis toob pastataldrikule paraja särtsu ja mõnusa suitsuse nüansi. Suitsutofu annab tomatipastakastmele sügavust ning tšilli lisab just selle õige vürtsika noodi. See vegan pasta valmib umbes 20 minutiga, seega sobib ideaalselt kiireks tööpäeva õhtusöögiks, aga ka nädalavahetusel, kui tahad midagi lohutavat ja toekat ilma suure vaevata.

Miks Vürtsikas pasta suitsutofuga nii hea on?

Selle roa südameks on rikkalik tomatine kaste, mida tasakaalustavad sojakaste, punase veini äädikas ja kuivatatud ürdid. Suitsutofu muudab kastme mõnusalt valgurikkaks ja aitab kõhu kauem täis hoida. Lisaks saad roas rohkelt häid taimseid toitaineid ning vürtsikas tomatikaste teeb maitse eriti isuäratavaks ka siis, kui liha ei kasutata.

Lihtsad nipid ja maitsvad variatsioonid

Kuivata tofu enne praadimist korralikult majapidamispaberiga – nii pruunistub see paremini ja jääb mõnusalt krõbedam. Kui soovid mahedamat tulemust, eemalda tšillilt seemned või kasuta ainult pool kauna. Spagettide asemel sobivad hästi ka penne või fusilli ning kui tahad veelgi tomatisemat kastet, lisa pannile sorts pastakeeduvett, et kaste seoks end pastaga paremini.

Parimad lisandid Vürtsika pasta suitsutofuga kõrvale

Serveeri rooga värske rohelise salati või kurgi-tomatisalatiga, et vürtsikust tasakaalustada. Joogiks sobib suurepäraselt sidruniveega mineraalvesi või külm jäätee. Kaunista pasta värskete ürtidega või lisa peale veidi tšillihelbeid, kui armastad teravamat maitset.

Vürtsikas pasta suitsutofuga – lihtne, vegan ja täidlane

See roog on suurepärane näide sellest, kuidas väheste koostisosadega saab teha kiire, maitserikka ja toeka õhtusöögi. Vürtsikas pasta suitsutofuga sobib nii igapäevaseks nautimiseks kui ka siis, kui külalised tahavad midagi põnevat ja taimset. Proovi juba täna ja leia oma uus lemmik pasta!

Retsepti Vürtsikas pasta suitsutofuga töötasid välja Yummy professionaalsed kokad ja seda on testitud Yummy testköögis.

Yummy tarnib retsepte, mille on loonud professionaalsed kokad ja käsitsi valitud koostisosad otse teie ukse taha. Yummy abil muutub teie igapäevane toiduvalmistamine lihtsamaks ja maitsvamaks.